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O Dia dos Namorados é uma ocasião especial e singular para os casais, por isso o Zena Cucina abre excepcionalmente na segunda-feira à noite, dia 12, para a celebração.
O restaurante do chef Carlos Bertolazzi em parceria com o empresário Dudu Pereira prepara para a data um prato exclusivo, além de sugerir seu trio de vinhos Zena.
A pedida criada é o ‘Fettuccine con crema di spumante, salmone e uova’ (R$ 119), uma massa artesanal com molho de espumante Brut Zena, azeite de beterraba, salmão defumado e ovas de mujol. O prato poderá ser apreciado apenas no restaurante de sexta (9/6) a segunda (12/6). Para acompanhar a ocasião, o Zena sugere os três vinhos produzidos especialmente para a casa, de acordo com o paladar do casal.
Zena Rosso (R$ 159), tinto da região de Monferrato, na Itália, traz coloração vermelho rubi intenso com reflexos púrpura claros, aroma de frutas vermelhas com toque de especiarias e tabaco. Na boca, é estruturado, intenso e equilibrado, com taninos moderados e boa persistência.
Zena Bianco (R$ 133), vinho branco excepcional feito com a uva Trebbiano, cultivada na Itália e na França. Seco, de cor branca com reflexos esverdeados, é harmonioso e saboroso, de leve acidez e muito fácil de beber. Proporciona sutilidade e frescor.
