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O verão pede uma alimentação diferente, com ingredientes frios e pratos mais leves que os consumidos ao longo do ano, mas isso não significa passar janeiro e fevereiro comendo apenas folhas verdes; é possível inserir no cardápio outros ingredientes, como Quinoa, Lentilha e Grão-de-Bico, e obter pratos nutritivos e muito saborosos – com praticidade, é claro.
Para te ajudar com as substituições, a Vapza Alimentos separou três
receitas especiais: Maxuxi, Quinoa com Aspargos e Salada de
Grão-de-Bico. Confira abaixo todos os ingredientes necessários e o modo
de preparo simplificado de cada um dos pratos:
MAXUXI
Ingredientes
1 embalagem de Lentilha Só Aquecer Vapza;
1 copo (americano) de farinha de trigo;
1 maço de almeirão;
1 cebola picada;
1 colher (chá) sal;
10 colheres (sopa) azeite;
1 xícara de água quente.
