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Tradicionalmente, em maio, homenageamos aquelas que são símbolo de afeto, sentimento que pode ser expresso de muitas formas, inclusive pela comida. Para celebrar esse momento de maneira simbólica, a Academia da Cerveja, escola de conhecimento cervejeiro da Ambev, apresenta uma aula exclusiva de harmonização com gastronomia afetiva.
Os
pratos foram escolhidos de forma colaborativa pelo público da Academia,
por meio do Instagram, onde sugeriram e votaram nas opções que mais
despertavam memórias afetivas para a data. Os pratos que mais marcaram
presença na memória dos seguidores
foram: Lasanha e Carne de Panela. O sabor intenso das receitas, servidas
com molho em abundância, encontra nas notas refrescantes da cerveja o
equilíbrio ideal, resultando em uma verdadeira explosão de sabores. Além
dessas combinações, a Academia
preparou ainda um prato surpresa, que promete conquistar os
participantes da noite.
Para
tornar esse momento ainda mais especial, a aula contará com a parceria
da premiada Gelato Boutique, que assinará as sobremesas. O sucesso da
harmonização entre sorvetes e cervejas, que aconteceu no Dia do Sorvete,
em 2024, retorna agora para o
Dia das Mães, com três sabores distintos que também marcam sempre
presença nos almoços em família. Combinados com rótulos especiais da
Ambev, proporcionarão uma sensação única de refrescância, sabor e
cremosidade, explorando contrastes em
grande estilo.
A aula acontece no dia 08/05 (quinta-feira), às 19h, presencialmente na sede da Academia da Cerveja, em Pinheiros. O conteúdo, desenvolvido pelos sommeliers da casa, abordará diretrizes de harmonização e contará com uma degustação guiada, preparada especialmente para homenagear as mamães e para quem deseja experimentar a incrível combinação entre cerveja e sorvete. A agenda é destinada ao público maior de 18 anos. As reservas já estão disponíveis no site.
Serviço:
Curso presencial | Academia da Cerveja
Endereço: R. Mourato Coelho, 560- Pinheiros
Data e horário: Quinta-feira, 08 maio – 2025 • 19:00
Vendas: Link
Valor: tem um investimento no valor de R$ 129,90
Mais informações: www.academiadacerveja.com
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