Fricassê em uma única panela é opção prática para o dia a dia

 

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Cremoso, saboroso e finalizado com queijo gratinado, o fricassê de carne ganha uma versão ainda mais prática na receita preparada pela influenciadora Priscila Lisboa em collab com a Royal Prestige®. A proposta é utilizar uma única panela durante todo o preparo, inclusive na etapa de gratinar o prato no forno.

A panela utilizada na receita foi desenvolvida em cinco camadas de materiais e produzida em aço inoxidável de grau cirúrgico, características que contribuem para uma distribuição mais uniforme do calor durante o preparo. O utensílio também pode ser levado ao forno sem a tampa, permitindo finalizar receitas diretamente na panela, sem a necessidade de transferi-las para uma travessa.

Outro diferencial está no sistema de cocção da Royal Prestige®, desenvolvido para preservar melhor os nutrientes e o sabor dos alimentos durante o preparo. Tecnologias como o Redi-Temp™, que auxilia no controle da temperatura ideal, também fazem parte da proposta dos utensílios e contribuem para uma experiência de preparo mais prática.

Na receita de Priscila Lisboa, esses diferenciais aparecem em uma preparação simples para o dia a dia: a carne é preparada na própria panela, recebe o creme de milho e os demais ingredientes e, depois de coberta com muçarela e orégano, segue diretamente para o forno para gratinar. Ao final, basta acrescentar a batata palha e servir.

Ingredientes:

• 500 g de carne, como alcatra, cortada em tirinhas
• 1 e 1/2 lata de milho
• 1 caixinha de creme de leite
• 100 ml de água
• 3 colheres de sopa de requeijão
• 200 g de muçarela
• Temperos a gosto
• Orégano a gosto
• Batata palha para finalizar

Modo de preparo:

1. Bata no liquidificador 1 lata de milho, o creme de leite, o requeijão e a água até obter um creme. Reserve.
2. Na Paellera da Royal Prestige®, frite a carne cortada em tirinhas e tempere a gosto. 
3. Quando estiver dourada, acrescente o creme de milho e a meia lata de milho restante.
4. Misture bem e cubra com a muçarela. 
5. Finalize com orégano.
6. Leve a própria Paellera ao forno, sem a tampa, por aproximadamente 15 minutos, ou até o queijo derreter e gratinar. 
7. Retire e finalize com batata palha antes de servir.

Utensílio utilizado: Paellera Royal Prestige®

Prestige Assessoria de Comunicação & Marketing