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Há dez anos, um pequeno festival gastronômico
surgiu em Indaiatuba com um propósito simples: aproximar produtores rurais,
cozinheiros, restaurantes e consumidores em torno da cultura alimentar do
interior paulista. Uma década depois, o projeto tornou-se um dos principais
festivais gastronômicos itinerantes do Estado de São Paulo.
Em 2026, o Festival Itinerante de Cultura Caipira Sabores da Terra celebra sua
primeira década justamente na cidade onde nasceu, alcançando sua
histórica 40ª edição e integrando novamente a programação oficial
do 8º Festival de Inverno de Indaiatuba, realizado pela Prefeitura
Municipal, por meio da Secretaria Municipal de Cultura.
Realizado pela Elo Produções, o festival reafirma sua vocação de conectar
gastronomia, cultura, turismo, economia criativa e desenvolvimento regional,
fortalecendo a identidade cultural de Indaiatuba e consolidando-se como um dos
principais pilares do Festival de Inverno.
A edição comemorativa acontece em dois momentos complementares ao longo do mês
Nos próximos finais de semana, dias 3, 4, 5, 10, 11 e 12 de julho, o
Parque Ecológico recebe a tradicional etapa a céu aberto, que dezenas de
operações gastronômicas, produtores rurais, artesãos, economia criativa,
atrações culturais e atividades para toda a família.
Já entre os dias 10 e 26 de julho, a experiência será ampliada com o
retorno do Circuito Gastronômico Sabores da Terra, levando o festival para
restaurantes, cafeterias, hamburguerias, pizzarias,
confeitarias, sorveterias e empórios da cidade.
10 anos compartilhando sabores
Para celebrar sua primeira década, o festival apresenta o tema "10
anos compartilhando sabores". Mais do que desenvolver receitas exclusivas, os estabelecimentos participantes
serão convidados a compartilhar histórias.
