No Dia do Macarrão, prepare Ninho Recheado: cremosidade e sabor em cada garfada

 

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Em 25 de outubro é celebrado o Dia do Macarrão. Que tal comemorar com Ninho Recheado?  A receita leva requeijão, presunto, mussarela, azeitonas e champignon, tudo envolto em um molho de carne moída bem temperado.

Vai ao forno até ficar cremoso e irresistível.

Perfeito para um almoço especial!

Confira o passo a passo.

Receita de Ninho Recheado

Ingredientes: 

 

• 1 pacote de macarrão Ninho Estrela
• 2 copos de Requeijão Cremoso
• 150 g de presunto fatiado em cubos
• 150 g de mussarela fatiada em cubos
• 150 g de azeitonas picadas
• 100 g de champignon (opcional)

Para o Molho:

• 500 g de carne moída
• 500 g de extrato/polpa de tomate
• Temperos: óleo, alho, cheiro verde, tempero em pó, sal a gosto

Modo de Preparo:

1. Comece preparando o molho
2. Aqueça o óleo em uma panela e coloque o alho para dourar.
3. Em seguida, coloque a carne moída e mexa bem. Junte o sal, o tempero em pó e o cheiro-verde, frite bem.
4. Misture o extrato/polpa de tomate e acrescente um pouco de água. Deixe ferver e desligue o fogo. Reserve.
5. Em um refratário grande, forre o fundo de uma forma quadrada com o molho da carne moída. Coloque os ninhos ainda crus. Sobre eles, coloque o requeijão e acrescente presunto, a mussarela, as azeitonas e o champignon.
6. Cubra-os com o molho da carne moída. Forre a forma com papel alumínio e leve ao forno por aproximadamente 45 minutos.

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