Morangoffee na travessa: sobremesa ideal para o Dia dos Namorados

 

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Qualy sugere opção de sobremesa especial e deliciosa para casais celebrarem a data

Rendimento: 16 porções

Tempo de preparo: 30 minutos + 1 hora de geladeira

Nível de dificuldade:

(X) Fácil

( ) Médio

( ) Difícil

Tipo de receita:

(X) Doce

( ) Salgada

Ingredientes

Base da sobremesa:

- 1 pacote de biscoito maisena triturado (175g)

- ½ xícara (chá) de Qualy Vita Semderretida (80g)

Brigadeiro branco:

- 2 latas de leite condensado (790g)

- 2 caixinhas de creme de leite (400g)

- 1 colher (sopa) de Qualy Vita (10g) para o brigadeiro branco

Cobertura:

- 1 ¼ xícara (chá) de chantilly batido (250g)

- 5 colheres (sopa) de leite em pó (60g)

- 2 xícaras (chá) de morangos picados (300g)

- 1 xícara (chá) de suspiros (40g)

Modo de Preparo

Base da sobremesa:

1- Em uma tigela, misture o biscoito triturado e a Qualy Vita derretida para a base da sobremesa, até obter uma farofa. Forre o fundo da travessa com essa farofa, deixando uma camada fina de base de biscoito e reserve.

Brigadeiro branco:

2- Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite e a Qualy Vita para o brigadeiro branco. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até o ponto de brigadeiro mole, ou seja, até que desgrude do fundo da panela. Despeje o brigadeiro branco sobre a base de bolachas e reserve, deixando esfriar.

Cobertura:

3- Com um batedor de arame ou na batedeira, misture o chantilly e o leite em pó. Acrescente à mistura metade dos morangos, reservando a outra metade para a decoração. Mexa delicadamente com uma espátula.

4- Quando a camada de brigadeiro branco estiver fria, despeje a mistura de chantilly e morangos sobre ela, fazendo uma camada. Finalize com o restante dos morangos e suspiros por cima.

5- Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.

 

Identificação de ingredientes alergênicos
Ingrediente
SEM GLÚTEN
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SEM LEITE
SEM OVOS
SEM AÇÚCAR
SEM INGREDIENTES DE ORIGEM ANIMAL
COM FRUTOS DO MAR
SEM FARINHA DE TRIGO
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COM AMENDOIM
COM OLEAGINOSAS (amêndoa, avelã, castanhas...)