Março nas Cataratas: um convite para viver o Parque Nacional do Iguaçu além das quedas d'água

 

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Março marca um período de transição e tranquilidade no Parque Nacional do Iguaçu. Com o fim da alta temporada e mudanças nas temperaturas, a unidade de conservação convida os visitantes para momentos de contemplação, contato profundo com a natureza e experiências mais serenas. Um mês perfeito para conhecer o parque com calma, aproveitar o clima agradável e vivenciar a grandiosidade do lar das Cataratas do Iguaçu de forma mais intimista. 

As trilhas, passeios e mirantes oferecem tempo e espaço para observar cada detalhe da paisagem, sentir o ritmo da floresta e reconectar-se com a natureza. O ingresso de entrada do Parque Nacional do Iguaçu contempla cinco trilhas, incluindo a tradicional visita às Cataratas do Iguaçu, uma das Sete Maravilhas Mundiais da Natureza, e uma ciclovia. No fim do mês, a troca de estação trará mudanças na vegetação — o verde brilhante do verão passará a ter um tom mais alaranjado, anunciando o outono.

Atendimento — Em março, o Parque Nacional do Iguaçu está aberto nos dias da semana das 9h às 16h. Aos fins de semana, abre meia hora mais cedo, às 8h30, para atender ao aumento na visitação. Para evitar filas, recomenda-se adquirir o ingresso e reservar o melhor horário de acordo com a programação do visitante. A Urbia+Cataratas indica a compra do primeiro horário para quem quiser evitar movimento.

Além da compra antecipada pelo site oficial cataratasdoiguacu.com.br, o Parque Nacional do Iguaçu também conta com a opção do Bike Iguaçu, aluguel de bicicletas, para evitar filas também na hora do embarque. É uma boa alternativa para quem busca um contato maior com a biodiversidade pedalando por ciclovia e trilhas até as Cataratas do Iguaçu.

Turismo em alta reposiciona hospitalidade como vantagem competitiva na gastronomia

 

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O setor de bares e restaurantes atravessa uma transição relevante, impulsionada pelo avanço do turismo internacional e pela consolidação da experiência como ativo econômico. Dados divulgados pela Embratur em 2025 indicam que o Brasil recebeu mais de 9 milhões de turistas estrangeiros no ano anterior, com geração de US$ 6,6 bilhões em receitas. Entre janeiro e maio de 2025, o fluxo internacional registrou alta de 49,7%. O cenário amplia o peso da gastronomia na cadeia do turismo e intensifica a pressão competitiva sobre negócios de alimentação fora do lar, especialmente no Rio de Janeiro e em outras capitais, onde o acolhimento tem sido reposicionado como elemento central da estratégia.

Júlia Santana, fundadora da Vida Rio e arquiteta especializada em hospitalidade aplicada à gestão gastronômica, experiência do cliente e cultura organizacional, avalia que o diferencial competitivo deixou de estar restrito ao produto. “No cenário atual, não basta entregar qualidade técnica. É preciso integrar acolhimento, liderança empática e propósito à operação para criar vínculos emocionais que impactam diretamente fidelização, reputação e resultado financeiro”, afirma. Segundo ela, mulheres à frente de bares e restaurantes têm estruturado o ato de receber como estratégia empresarial, incorporando cultura organizacional e experiência do cliente como pilares de gestão.

A valorização da experiência também se reflete nos principais reconhecimentos do setor. A edição 2025 do Guia Michelin Rio de Janeiro e São Paulo manteve casas como Lasai e Oro entre as estreladas e ampliou a seleção para 84 estabelecimentos recomendados, além de 40 na categoria Bib Gourmand. A publicação internacional, que avalia técnica, consistência e experiência oferecida ao cliente, evidencia a relevância de restaurantes que combinam excelência gastronômica, serviço atento e ambiente propício à permanência.

Piazza DiVino reúne mais de cinco mil pessoas e consolida sucesso da 1ª Vindima de Pinheiro Preto

 

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A Piazza DiVino encerrou a programação da 1ª Vindima de Pinheiro Preto neste fim de semana e reuniu mais de cinco mil visitantes durante os três dias de programação. A festa, realizada entre sexta-feira (27/2) e domingo (1/3) foi uma celebração da cultura italiana, dos vinhos locais e da gastronomia regional na Capital Catarinense do Vinho.  

Parte central da 1ª vindima de Pinheiro Preto, o festival se consolidou como uma das principais experiências enogastronômicas do Meio-Oeste catarinense, atraindo turistas de diversas regiões do estado, além de visitantes do Rio Grande do Sul, Paraná e São Paulo. A pesquisa de satisfação aplicada ao público registrou a nota de 9,5, reforçando a aprovação geral do evento.  

Gastronomia, cultura e experiências únicas 

Mais de 40 variedades de uvas foram apresentadas ao público, que também encontrou pratos regionais harmonizados com vinhos locais, um dos grandes destaques da festa. A praça gastronômica reuniu empreendedores, produtores e vinícolas que prepararam receitas exclusivas especialmente para o festival.  

As estrelas da festa foram os menus harmonizados com destaque para a Pasta al Disco DiVino da Associação Vêneta de Pinheiro Preto harmonizada com vinho bordô seco da Vinícola Longa Vida, a Pizza Sapore da Colônia da Casa das Geleias acompanhada de espumante branco brut Randon, o Gnocchi Makhall indicado com vinho de mesa branco seco niágara da Vinícola da Serra, e o Maccheroni della Vindima harmonizado com vinho de mesa branco Casca Dura da Vinícola Farina. Além dos pratos exclusivos, o público encontrou também opções vegetarianas, chope artesanal, drinks especiais, sodas italianas e uma carta de vinhos selecionados, curada especialmente para harmonizar com cada sabor do evento.  

Dia Internacional das Mulheres: Finna sugere sobremesas especiais para surpreender as homenageadas

 

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O Dia Internacional da Mulher, celebrado em 08 de março, é um convite para valorizar histórias, conquistas e momentos de troca.

Para marcar a data com gestos de afeto, Finna, marca de farinhas e misturas para bolo da M. Dias Branco, sugere duas sobremesas deliciosas e fáceis de preparar, perfeitas para compartilhar nessa data tão especial.

A primeira sugestão é o Bolo Vulcão com Cobertura de Brigadeiro Branco e Coco Queimado, que combina massa macia e cobertura cremosa, ideal para dividir.

Já a Torta de Maçã é uma opção clássica e acolhedora. Com sabor delicado e preparo prático, a sobremesa promete arrancar suspiros. Confia, que é Finna, e confira abaixo o modo de preparo das receitas:

Bolo Vulcão com Cobertura de Brigadeiro Branco e Coco Queimado:

Ingredientes: 

No Dia das Mulheres, o Outback convida todas a criarem sua própria celebração de sabores com tábuas feitas do seu jeito

 

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Neste 08 de março, o Outback faz um convite especial às mulheres, e as incentiva a marcarem um encontro na mesa mais australiana do Brasil para brindar, conversar e compartilhar bons momentos. Entre chopps, drinks e pratos para dividir, a experiência no restaurante combina sabores marcantes e um ambiente descontraído, ideal para uma noite entre amigas, um happy hour sem pressa ou aquelas conversas longas que pedem comida boa e companhia melhor ainda. A rede ainda conta com uma novidade em seu menu: as tábuas personalizáveis, com preços a partir de R$ 119,90, o que torna a experiência ainda mais acessível, sem pesar no bolso. 

As tábuas personalizáveis integram o cardápio junto com a já conhecida “Ribs & Steak”, permitindo a escolha dos itens diretamente na mesa: a Jr. Ribs segue como proteína fixa, enquanto a segunda proteína e os 3 acompanhamentos podem ser combinados livremente, para dividir em dupla ou em grupo. 

Para completar a mesa, as bebidas entram em cena. Tem a releitura aussie do clássico Moscow Mule, feita com vodka e suco de limão, finalizada com espuma de gengibre e servida na famosa caneca congelada do Outback. Para dividir e garantir boas risadas entre amigas, o Trio de Margaritas é a pedida certa, com três sabores à escolha entre Tradicional, Strawberry, Cranberry, Rock Melon e Curaçau Blue. E, para quem não abre mão do básico bem-feito, o chopp Brahma chega trincando de gelado na caneca da casa. 

Roda Rico celebra o mês da mulher com ação solidária em apoio à Missão Paz

 

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A Roda Rico, um dos principais pontos turísticos de São Paulo, localizada no Parque Cândido Portinari, ao lado do Parque Villa-Lobos, dedica o mês de março ao público feminino com uma proposta que une experiência, valorização e responsabilidade social.

Durante todo o período, a atração oferece um combo especial para quatro mulheres pelo valor de R$ 199,99, com direito a uma foto digital para o grupo. A experiência acontece nas cabines climatizadas, a 91 metros de altura, com duração aproximada de 30 minutos e vista privilegiada da capital paulista.

Os ingressos podem ser adquiridos pelo site da Ticketmaster Brasil ou diretamente na bilheteria. A oferta é válida para compras e visitas até 31 de março. A promoção não contempla meia-entrada e não é cumulativa com outras ações vigentes.

Solidariedade no Dia Internacional da Mulher

O dia 8 de março ganha um caráter social. Para participar das atividades promovidas na data, cada visitante deve entregar 1 kg de alimento não perecível, exceto sal, açúcar e fubá, dentro do prazo de validade e em embalagem original.

Quaresma une tradição religiosa e experiência gastronômica em Curitiba

 

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Com a chegada da Quaresma, período de 40 dias que antecede a Páscoa e no qual muitos cristãos reduzem ou suspendem o consumo de carne vermelha como prática de reflexão e penitência, cresce a procura por pratos à base de peixe em restaurantes de Curitiba. A tradição religiosa, que atravessa gerações no Brasil, impacta diretamente o setor gastronômico e impulsiona o mercado de pescados em todo o país.

Levantamentos recentes da empresa de inteligência de mercado Scanntech indicam que o volume de peixes vendidos no varejo brasileiro registra crescimento significativo no período da Quaresma. Já estimativas da Associação Brasileira da Piscicultura (Peixe BR) apontam que o consumo pode aumentar cerca de 30% durante a Semana Santa, ápice do calendário religioso. Em cidades do Paraná, comerciantes relatam elevação expressiva nas vendas de pescado ao longo dessas semanas.

Na capital paranaense, o movimento também se reflete na alta gastronomia. No Nuu Nikkei, restaurante especializado em culinária nikkei — fusão das cozinhas japonesa e peruana — a tradição religiosa encontra preparos autorais que têm nos peixes e frutos do mar seu principal protagonismo.

“A Quaresma naturalmente direciona o olhar do público para os pescados, mas no nosso caso eles estão no centro da identidade da casa durante todo o ano. Trabalhamos com técnica, frescor e respeito ao ingrediente. É uma cozinha leve, sofisticada e cheia de personalidade”, afirma o chef Carlos Alata.

Visto, passagem e ingressos: quanto custa uma viagem para Orlando com o dólar em baixa?

 

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Visitar os parques de Orlando é um dos destinos mais desejados pelos turistas brasileiros. Com a queda do dólar, esse roteiro ganha um novo fôlego e se torna mais acessível. Entre vistos, passagens aéreas e ingressos para os parques temáticos, a oscilação cambial tem redesenhado os orçamentos e incentivado cada vez mais brasileiros a antecipar o planejamento da viagem dos sonhos ainda para 2026. Mas afinal, quanto custa essa experiência?

Segundo Marco Lisboa, CEO e fundador da 3,2,1 GO!, uma rede de franquias especializada em oferecer experiências de viagens completas para os parques de Orlando e outros destinos nacionais e internacionais, os principais itens que pesam no orçamento continuam sendo o visto americano, a passagem aérea de ida e volta e os ingressos para os parques temáticos, que representam uma fatia significativa dos custos totais de uma viagem completa a Orlando em 2026.

“Uma viagem completa para cerca de uma semana em Orlando pode custar, em média, entre R$ 15.000 e R$ 30.000 por pessoa, englobando passagens aéreas, hospedagem, alimentação, transporte e ingressos para os principais parques. Justamente por não ser um roteiro barato, buscar por um agente de viagens especializado é a forma mais estratégica para evitar os perrengues durante a viagem, otimizar gastos, evitar erros no planejamento e aproveitar o câmbio mais favorável, além de garantir acesso a tarifas negociadas, ingressos corretos para cada perfil de viajante e suporte antes e durante o passeio”, explica Lisboa.

O visto americano (B1/B2), obrigatório para turistas brasileiros, segue como um custo fixo no processo de preparação e precisa ser feito com antecedência, entre três e seis meses antes da data planejada. Os valores de passagens aéreas variam de acordo com a cidade de embarque, temporada e antecedência da compra, mas com o dólar mais baixo no câmbio real, muitos itinerários têm custado menos do que em anos anteriores.

Go Coffee leva a experiência do café especial para dentro das casas dos brasileiros

 

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O avanço do consumo de cafés especiais no Brasil tem ampliado a forma como os consumidores se relacionam com as marcas, indo além do momento da compra no ponto de venda. A Go Coffee, maior rede de cafés especiais do país, fortalece sua estratégia ao levar a experiência da marca para fora das cafeterias através da Linha Home.

A iniciativa complementa os conceitos "to go" e "to stay" — presentes no DNA da marca — ao transformar a casa do consumidor em extensão da conexão construída nas lojas. A Linha Home permite que a experiência do café especial acompanhe diferentes momentos da rotina: o início do dia, pausas no trabalho ou encontros informais, mantendo os atributos de qualidade e identidade da marca.

O portfólio reúne cafés especiais moídos, bebidas práticas para preparo, acessórios e kits personalizados, desenvolvidos para consumo doméstico com facilidade e padronização. A proposta atende desde quem está começando a explorar cafés especiais até quem já busca perfis sensoriais mais complexos, sempre com foco em conveniência e consistência.

"A Linha Home faz parte de um movimento estratégico de aproximação com o consumidor. Queremos que a Go Coffee esteja presente não só na cafeteria, mas também nos momentos cotidianos das pessoas, dentro de casa", afirma André Henning, sócio-fundador da Go Coffee. "É uma forma de ampliar a experiência da marca e fortalecer esse vínculo para além do balcão."

Entre os produtos disponíveis estão cafés com perfis sensoriais distintos, como Ouro Belga, indicado para iniciantes no universo dos cafés especiais, e Aurora Tropical, voltado a consumidores mais experientes. A linha inclui ainda Drip Coffee em sachês individuais, bebidas como chocolate quente e frappé cappuccino, além de xícaras em preto fosco com frases exclusivas da marca. Os itens são comercializados em todas as unidades da rede.

bruna@pmaisg.com.br