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As férias de julho são uma boa oportunidade para aprender novas atividades.
Os fãs de cerveja podem aproveitar para conquistar o tão sonhado objetivo de ter
sua própria produção em casa. A Escola da Bodebrown apoia esta ideia e realiza a
edição de julho do seu Curso para Iniciantes de Cerveja na Panela. Será na
próxima sexta-feira (5/7) e sábado, na própria fábrica.
O professor é o premiado cervejeiro Edygil Pupo, fundador de outra marca
referência nacional, a DeBora, parceira frequente da Bodebrown. As aulas
acontecem na sexta-feira à noite e no sábado de manhã. O investimento é de
R$ 416 e inclui material didático – este valor pode ser parcelado em até seis
vezes. Inscrições: https://loja.bodebrown.com.br/
As aulas acontecem no seguintes horários: sexta-feira das 19h às 22h30min
(com cofee break) e sábado das 8h30min às 17h (com almoço e degustação de
cerveja no final).
O curso da Bodebrown já formou, desde 2009, mais de sete mil alunos. A
marca é pioneira no país ao inaugurar uma escola com cursos permanentes em
paralelo à produção cervejeira. Este ano a Bode completa uma década de muita
atividade, sendo uma das mais premiadas da América do Sul.
Titular dos cursos da Bodebrown há quatro anos, Edygil Pupo é conhecido por
ter criado rótulos premiados como a Poderosa IPA e a Robust Porter. Engenheiro
Agrônomo pela UFPR, foi 1° Colocado do 3° Concurso Nacional de Cervejas
Artesanais na categoria IPA, com a Poderosa IPA.
Prática
O curso é bem prático. Depois de uma introdução com a história da cerveja,
o currículo parte para por a mão na massa, ou melhor, na panela. Aborda tópicos
como: Escolas Cervejeiras Clássicas, equipamentos necessários, matérias-primas
básicas (água, malte, lúpulo e levedura), processos de produção, envase e
procedimento para a sanitização dos equipamentos. Engloba ainda uma Introdução
ao software BeerSmith (que auxilia na criação de receitas cervejeiras).
Serviço: Curso para Iniciantes de Cerveja na Panela
DATA E HORÁRIO: Sexta Feira, 5/7, das 19h às 22h30 (com coffee break).
Sábado, 6/7, das 8h30 às 17h (com almoço e degustação de cerveja no
final).
VALOR: R$ 416 por pessoa
LOCAL: Cervejaria Bodebrown
ENDEREÇO: Rua Carlos de Laet, 1015 - Hauer - Curitiba - Paraná
INSCRIÇÕES E INFORMAÇÕES: https://loja.bodebrown.com.br/
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