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Em mais um mês de julho a Cervejaria Nacional se une à Burgman, de Sorocaba, para produzir a Saravá, cerveja colaborativa produzida na fábrica-bar especialmente durante os dias mais frios. Já na quinta edição, a sazonal que combina 10 tipos de malte e bastante lúpulo será servida a partir do dia 18 de julho. (Saiba mais sobre a Nacional e a Burgman no Portal das Cervejarias Brasileiras).
Encorpada e intensa, a bebida é uma Imperial Stout de corpo elevado e final licoroso, perfeita para os fãs das baixas temperaturas. Suas notas intensas de tosta, cacau, café e caramelo até o retrogosto dão harmonia à receita.
De coloração escura e SRM 40, a Saravá tem 9,5% de teor alcoólico, que passam desapercebidos devido ao balanceamento da cerveja, e 60 IBU. Foram produzidos 450 litros para serem degustados em taças de 260 mL (R$ 26), até acabarem os estoques.
Serviço
O que: sazonal Saravá
Onde: Cervejaria Nacional (Av. Pedroso de Morais, 604, Pinheiros, São Paulo-SP)
Quando: a partir de 18 de julho
Fonte: http://revistabeerart.com/news/sarava
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