Gastronomia | Cerveja e comida italiana harmonizam?

CURTA NOSSA FANPAGE: https://www.facebook.com/Cerva-na-Caneca-1075963362447109/

Uma harmonização com a cara do verão é a proposta da Cantina Famiglia Facin e da Petronius Beverages. O restaurante, tradicional no preparo de receitas italianas, localizado no Shopping Total, em Porto Alegre, e a empresa de bebidas caxiense, juntaram aromas frutados, especiarias e acidez para harmonizar o Risoto de Salmão e a Schatz Muskat Bier, cerveja artesanal com alma de espumante. 

Quer provar esses sabores? Até o final de janeiro, os clientes terão desconto de 15% no Risoto de Salmão harmonizado com a Schatz Muskat Bier.  O aroma frutado e complexo da Muskat Bier (que leva mosto de uva, mosto cervejeiro e extrato natural de especiarias)  combina com os condimentos do risoto. Já a acidez - elemento distintivo dessa cerveja - equilibra a leve doçura do prato e ajuda a limpar o palato, muito importante na harmonização com frutos do mar.

Na Cantina Famíglia Facin ainda é possível encontrar outros rótulos da Petronius: Schatz Blond, Schatz Scot, Schatz Am IPA e a Schatz Pink Muskat, versão rosé da Schatz Muskat Bier.

SERVIÇO

Cantina Famíglia Facin

Avenida Cristovão Colombo, 545 – Prédio 04 / Subsolo (Shopping Total)

www.famigliafacin.com.br 

Reservas: reservas@famigliafacin.com.br

Telefone: 51 3018.8383

Horário de Funcionamento:

Segunda a Sábado: 11h45 às 15h15 e das 19h às 23h30

Domingo: 12h às 16h