Inspirada pelo Dia dos Namorados, a cervejaria Bodebrown selecionou a
Cerveja do Amor para o Growler Day. Ideal para os
apaixonados, pode ser uma ótima pedida para harmonizar no jantar dos amantes,
com pratos que vão de queijos e da gastronomia asiática até peixes, massas e
carnes leves. Além dela, o público também poderá completar seus growlers com a
Brut IPA Sorachi Ace. O evento acontece no pátio da fábrica, na sexta-feira
(7/6), das 17h às 20h, e no sábado das 9h30 às 16h30. O preço é de R$ 25 o
litro, para ambas as cervejas.
A Cerveja do Amor homenageia o mito de Píramo e Thisbe, os amantes suicidas
que influenciaram Shakespeare a escrever "Romeu & Julieta". O triste e
sangrento fim do casal explicaria a tonalidade escura das amoras, fruta
adicionada na receita. Buscando um tom mais alegre, a Bodebrown produziu uma
receita com notas doces de caramelo e leve acidez, destacando ainda as
características da amora. De teor alcoólico de 8%, carrega ainda aroma maltado
de biscoito, baunilha e frutas vermelhas. Ao estilo Saison, é produzida apenas
em datas comemorativas.
Já a Brut IPA Sorachi Ace é marcada por um lúpulo japonês versátil com
amargor presente, entre médio e baixo, e notas de chá verde, limão e menta. Seu
teor alcoólico é de 6,5% e cor amarelo ouro. Mais seca, tem uma natureza
extra-brut. Faz parte da linha de cervejas elaboradas em um processo semelhante
aos espumantes, deixando uma marcante efervescência.
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