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Sai Roger, entra Waguinho! A depender do seu perfil no instagram, @meunomenaoewagner, o Yoo2 encontrou um bartender bem humorado para substituir o carismático Roger Bastos, que saiu recentemente do hotel para ir morar em outra cidade. Em seu lugar, entra o Wanderson Castro, mais conhecido pelo seu apelido de “Waguinho”.
Mas não é só bom humor que pode ser creditado ao Waguinho. Ele é um grande profissional da coquetelaria: trabalha no segmento de A&B há 9 anos, sendo 7 como Bartender. Começou a carreira após concluir seu primeiro curso no Senac Rj, e trabalhou em alguns bares pela zona oeste e sul. Mas foi quando começou a chefiar a equipe do Kult Kolector, na Barra, que ele se deparou com a alta coquetelaria, e onde conheceu seu grande tutor Marcos Néia, que o fez se apaixonar ainda mais pela profissão. Seu último trabalho, antes de assumir os copos do Yoo2, foi na Etta Bar, em Botafogo e depois Ipanema, onde ficou por 4 anos e meio.
Competitivo, Waguinho chegou a duas semifinais consecutivas do Campeonato Chivas Masters, promovido pela marca de whisky. No início da pandemia, quando tudo estava fechado, foi um dos pioneiros no desenvolvimento dos drinks delivery, fundando a FIVE DOLLAR SHAKE DRINKS, onde oferecia releituras, clássicos e autorais, e até drinques estilizados, como o inspirado no filme Pulp Fiction de Quentin Tarantino.
