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O Growler Day da cervejaria Bodebrown destaca uma
cerveja envelhecida em barris de carvalho francês neste fim de semana.
Trata-se da Saison Montfort Carménère, que será vendida a R$ 25 o litro
para recarga de growlers. O evento acontece nesta sexta-feira (24/1),
das 17h às 20h, e no sábado, das 9h30 às 16h. Atrações gastronômicas e
20 rótulos de chope completam a programação do Growler Day.
A
Saison Montfort Carménère faz parte da linha Wood Aged Series da
Bodebrown, de cervejas envelhecidas em barricas de madeira - seguindo o
procedimento típico dos vinhos. O tipo Saison surgiu na Bélgica,
elaborado por fazendeiros que buscavam refrescar os trabalhadores
durante o trabalho intenso no campo. Esta característica refrescante se
mantém até hoje.
A
Saison Montfort Carménère da Bodebrown foi envelhecida por quase três
anos em barris de carvalho francês previamente utilizados por vinho
Carménère. Ela alcança 7% de teor alcoólico e é marcada por forte
coloração amarelo ouro. Harmoniza bem com frutos do mar, falafel,
salame, salmão, atum em massas ou sanduíches, vitela e sardinha.
