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O Paellas Pepe, um dos mais renomados restaurantes espanhóis de São Paulo, reconhecido pelo selo Restaurant from Spain (RSF), anuncia o seu tradicional Festival de Verão. Entre os dias 17 de dezembro e 23 de fevereiro, os amantes da culinária ibérica podem desfrutar de um menu exclusivo e cuidadosamente elaborado para celebrar os sabores da estação.
O jantar começa com o Trio de Tapas, uma seleção que celebra a riqueza de sabores e texturas da cozinha espanhola. O Pintxo de Melón con Jamón Serrano é uma combinação perfeita entre o frescor do melão e o sabor marcante do jamón, um clássico que captura a essência do verão mediterrâneo.
Os Calamares a la Vinagreta são uma opção leve e refrescante, trazendo anéis de lula delicadamente temperados com vinagrete tradicional e especiarias. Essa entrada encanta pelo equilíbrio entre acidez e suavidade, sendo uma escolha perfeita para quem aprecia o frescor de frutos do mar.
Fechando as entradas, a Tortilla Española con Pimiento Rojo y Alioli oferece um toque clássico e reconfortante. Feita com batatas, a tradicional torta espanhola é enriquecida com pimentão vermelho assado e finalizada com um alioli cremoso, proporcionando uma explosão de sabores familiares e irresistíveis.
