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Uma das marcas de cerveja artesanal mais criativas do Brasil, a cervejaria Dogma aumentou o nível de ousadia ao lançar a Felix Culpa. A novidade é uma cerveja do estilo Gose,
tradicionalmente alemão que ganhou visibilidade nos últimos anos em
todo mundo e que, no caso da marca paulistana, além do sal marinho,
recebeu suco de mirtilos orgânicos em sua produção. A cerveja ganhou uma
garrafa especial, de 750ml e rolhada.
Com uma acidez aparente, essa característica sensorial da Gose e outros estilos similares vem conquistando os mais diversos paladares.
A previsão é de que a Felix Culpa chegue na última semana de setembro aos pontos de venda em todo o Brasil.
Com a grande volume de suco de mirtilos orgânicos combinado ao sal marinho, o resultado foi uma cerveja de cor intensa, levemente ácida e com aroma pujante de frutas vermelhas. O teor alcoólico é de 5,2%.
Fonte: http://revistabeerart.com/news/dogma-felix-culpa
Com uma acidez aparente, essa característica sensorial da Gose e outros estilos similares vem conquistando os mais diversos paladares.
A previsão é de que a Felix Culpa chegue na última semana de setembro aos pontos de venda em todo o Brasil.
Com a grande volume de suco de mirtilos orgânicos combinado ao sal marinho, o resultado foi uma cerveja de cor intensa, levemente ácida e com aroma pujante de frutas vermelhas. O teor alcoólico é de 5,2%.
Fonte: http://revistabeerart.com/news/dogma-felix-culpa
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