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Eleito Melhor Chocolatier da América Latina no World Chocolate Masters 2024/2025, o chef Abner Ivan representará o Brasil na final do World Chocolate Masters 2026, considerada a principal competição de chocolateria do mundo, marcada para os dias 26 e 27 de outubro, em Antuérpia, na Bélgica. Para participar da disputa que reúne alguns dos maiores talentos da confeitaria internacional, o chef brasileiro contará com patrocínio master do Mavsa Resort, all inclusive premium localizado a 90 minutos da capital paulista, em Cesário Lange. E, ainda como parte da iniciativa, o resort lançou uma série especial em suas redes sociais para mostrar os bastidores da preparação do chocolatier rumo ao campeonato mundial.
“Incentivar talentos capazes de transformar experiências em memórias faz parte do propósito do Mavsa Resort e, por isso, escolhemos apoiar o chef Abner rumo ao principal palco da chocolateria mundial. Nossa parceria começou neste ano, quando ele assinou experiências gastronômicas exclusivas para hóspedes durante a Páscoa e o Dia das Mães, mas a nossa admiração pelo seu trabalho e por sua busca pela excelência sempre nos chamou a atenção”, conta Watila Cruz, Gerente de A&B do Mavsa Resort.
Reconhecido com os títulos de Melhor Sobremesa para Compartilhar, Melhor Escultura em Chocolate e Melhor Chocolatier da América Latina, resultados que garantiram sua classificação para a final mundial na Bélgica, durante a etapa latino-americana do World Chocolate Masters, Abner também destaca a importância do apoio dado pelo resort “por acreditar não somente nesse grande projeto, mas também na evolução da confeitaria e chocolateria brasileira”.
