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Viajar pela Espanha é também uma oportunidade de conhecer diferentes culturas dentro de um mesmo país. Gastronomia, festas, hábitos, sotaques e tradições mudam de uma região para outra e ajudam a construir a identidade de cada destino. Para Renata Barbalho, CEO da Espanha Fácil e especialista em imigração, que vive no país há mais de 20 anos, entender essas particularidades pode tornar a experiência ainda mais rica para quem visita, estuda ou pretende morar na Espanha. De Barcelona, na Catalunha, a Valência, Sevilha e Madri, cada cidade apresenta costumes e características que revelam diferentes formas de viver o país.
Barcelona: Localizada na Catalunha, combina características de uma cidade cosmopolita com tradições próprias da região. O catalão e o espanhol fazem parte do cotidiano, enquanto a gastronomia reúne pratos e ingredientes típicos da cultura catalã e da influência mediterrânea. Entre as tradições locais, destaca-se La Mercè, principal festa de Barcelona, realizada em setembro com uma programação que reúne música, manifestações culturais e tradições catalãs. “Muito procurada por quem quer unir estudo, praia, vida cultural e ambiente internacional. Além disso, Barcelona possui muitos estrangeiros, o que a torna uma cidade global”, explica Renata.
Valência: “A cidade tem ganhado destaque entre quem busca qualidade, praias, custo de vida mais equilibrado e um ritmo menos acelerado do que o de Barcelona, por exemplo. O que tem atraído muitos brasileiros que vêm estudar e trabalhar no país”, comenta a especialista. Para quem deseja visitar a região, ela dá uma dica: não deixe de experimentar a paella valenciana. Valência é considerada o berço da paella, um dos pratos mais famosos da culinária espanhola, mas não é nada parecido com a versão mais conhecida, com frutos do mar. A receita tradicional é preparada com arroz, açafrão, frango, coelho, feijão-verde e outros ingredientes locais.
