26/07 - Dia dos Avós: bolo caseiro segue como um dos maiores símbolos de afeto entre gerações

 

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Celebrado em 26 de julho, o Dia dos Avós é um convite para desacelerar, reunir a família e demonstrar carinho nos pequenos gestos. Segundo pesquisa da Play Pesquisa e Conteúdo Inteligente, realizada em 2021, 91% dos netos definem os avós como pessoas amorosas, enquanto 81% associam os avós às comidas gostosas. E esse papel de estar presente a partir do sabor também é notado com o passar do tempo, porque, mais do que preparar refeições, cozinhar também ajuda a preservar tradições familiares. Um estudo publicado em 2025 por pesquisadores da Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ), da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) e da Queen's University Belfast mostra que a prática culinária carrega significados afetivos e funciona como um importante meio de transmissão de conhecimentos entre gerações.

Desta forma, poucos símbolos representam tão bem esse afeto quanto um bolo caseiro, que transforma uma simples mesa de café em um momento repleto de amor, histórias e memórias que atravessam gerações. Assim, esse carinho todo foi o ingrediente que deu origem à Casa de Bolos. Dentro da cozinha da casa da dona Sônia Ramos, conhecida carinhosamente como Vó Sônia, nasceu a maior franquia de bolos do Brasil e pioneira no segmento. O afeto colocado em cada receita deu origem a uma tradição que hoje reúne mais de 100 sabores artesanais e leva para milhares de famílias brasileiras o acolhimento e o sabor de um verdadeiro bolo feito em casa. 

Para celebrar a data, conheça alguns sabores que ganham destaque por resgatarem lembranças da infância e o aconchego das receitas feitas em família. São clássicos que despertam a memória afetiva e carregam o verdadeiro gostinho de casa de vó. Confira:

Dia dos Avós: leite é aliado da saúde na terceira idade

 

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Uma pesquisa publicada pela Periódicos de Psicologia, denominada Caracterização do consumo de leite em idosos, evidenciou que, ao considerar a fragilidade fisiológica da população dessa faixa etária, o consumo do leite pode ser transformador. De acordo com o estudo, o alimento possui alto valor biológico necessário para atender as demandas do público idoso. Nesse contexto, torna-se essencial enfatizar a importância do consumo do leite na terceira idade, especialmente no Dia dos Avós.

Comemorado em 26 de julho, a data é uma oportunidade para valorizar o cuidado com quem tanto cuidou. Uma das formas mais simples de demonstrar esse afeto é promover hábitos saudáveis para a longevidade. O consumo regular de leite e derivados, por exemplo, é um importante aliado da saúde na terceira idade, como explica a geriatra Dra. Sarah Melo, que atende no Centro Clínico Órion Complex, em Goiânia.

“O consumo de leite pode ser bastante importante na terceira idade, desde que bem tolerado e inserido em um contexto alimentar equilibrado. Isso porque o leite é uma fonte rica de nutrientes essenciais para os idosos, como cálcio, proteínas de alto valor biológico, vitamina D, potássio e fósforo”, destaca a médica.

De acordo com a especialista, o leite pode atuar na prevenção de doenças frequentes na velhice, como a osteoporose, a sarcopenia (perda de massa muscular) e até na regulação da pressão arterial. “Vejo na prática clínica muitos idosos com perda de massa magra ou densidade mineral óssea reduzida. Nesses casos, o consumo de leite e seus derivados, aliado a um plano alimentar equilibrado e à prática de atividade física, pode ser decisivo para a manutenção da autonomia”, pontua. 

Dia dos avós: conheça a história da vovó fundadora de uma rede que produz 55 mil bolos por dia, com mais 600 lojas no Brasil e em Portugal

 

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O crescimento da população idosa no Brasil reconfigura os hábitos de vida no país, tanto que, segundo a projeção realizada neste ano pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), daqui a 45 anos, os brasileiros com mais de 60 anos deverão corresponder a cerca de 37,8% da população do país, ou 75,3 milhões de pessoas idosas. Com essas perspectivas, avôs e avós do país passam a explorar as possibilidades em diversas áreas da vida, como o empreendedorismo, para se manterem ativos, carregando memórias, valores e, muitas vezes, histórias de superação. 

Entre essas boas histórias para contar, está a jornada da dona Sônia Ramos, carinhosamente conhecida como Vó Sônia, fundadora da Casa de Bolos,  maior rede de franquias de bolos do Brasil e pioneira no segmento, que conta com mais de 600 unidades em 20 estados brasileiros e uma loja em Lisboa, Portugal. Hoje, aos 79 anos, a criadora dos mais de 100 sabores feitos de forma artesanal e com frutas de verdade comemora os resultados do seu trabalho, com 55 mil bolos produzidos por dia, a matriarca tem a meta de chegar a 650 lojas e um faturamento acima de R$ 600 milhões até o final de 2025.

Com crescimento de 11,6% nas operações em 2024, a Casa de Bolos alcançou já no primeiro trimestre a meta inicialmente prevista para 2025, chegando à marca de 600 unidades. A partir de um plano de expansão que atende todas as cidades do país, a rede mantém a essência da sua trajetória, levando à mesa dos consumidores o sabor afetivo do bolo de vó. Para fortalecer o crescimento, no último ano, foi inaugurada uma nova sede administrativa, em Ribeirão Preto (SP), com uma área de 1.600m², que  comporta o centro de treinamento da rede e a 11ª loja do município.

Dia dos Avós: duas receitas saborosas e cheias de amor para comemorar

 

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Quando o assunto é memória afetiva com receitas especiais, eles são os primeiros a serem lembrados: os avós! Por esses e outros momentos em que compartilham tanto amor com a família, ganharam uma data só deles para comemorar: Dia dos Avós, que acontece em 26 de julho. Uma dica para celebrar é trocar de lugar com eles, reunir os familiares e colocar a mão na massa. Que tal?

Para te ajudar nessa missão, a Companhia Wickbold, que detém a marca de mesmo nome e a Seven Boys, apresenta dois preparos práticos e muito gostosos para um lanche da tarde completo, que promete preencher a mesa com muito afeto e sabor.

O primeiro é o Sanduba de Avó, recomendado pela Wickbold e feito com almondegas de frango, além do Grão Sabor Castanha-do-Pará & Quinoa, pão especial mais vendido do país. Para a sobremesa, surpreenda com o Pavê desenvolvido com o Bolo de Chocolate da Seven Boys, produto reconhecido pelo sabor marcante e textura macia.

Confira as receitas a seguir:

Doce de vó: comemore o Dia dos Avós com receita de Pavê Brasileirinho

 

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Se tem uma lembrança gostosa de reviver são aquelas passadas junto com os avós. Além de serem fontes de amor e carinho, são responsáveis por introduzir diversas delícias gastronômicas ao longo da infância, que marcam a vida adulta para sempre.

Seja aquela torta preparada em datas festivas ou aquele bolo de aniversário que ninguém faz igual, os avós sabem como se tornarem únicos na vida de cada um.

E pensando em comemorar o Dia dos Avós, celebrado no 26 de julho, mesmo que de longe, a Marilan, marca especialista em biscoitos e a segunda maior fabricante da categoria no País, separou uma receita tradicional de Pavê Brasileirinho que com certeza já fez parte da relação de muitos netos e avós. Confira o passo a passo:

Pavê Brasileirinho

5 Receitas incríveis para comemorar o dia dos avós

 

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 Segunda-feira é dia dos avós! Para comemorar a data, nada como relembrar aquelas comidas deliciosas que eram servidas pelas vovós em nossa infância. 
Abaixo fizemos uma seleção com 5 deliciosas receitas que, com certeza, você já deve ter comido na casa da sua avó. 

1 - Bolinho de Chuva

Se tem uma coisa que todo mundo já deve ter comido na casa da vovó é o bolinho de chuva! Lembro bem das tardes frias e nem sempre chuvosas, nas quais esse bolinho frito delicioso, passado no açúcar e canela fazia a alegria da criançada! 

A receita é bem simples. Basta misturar todos os ingredientes em um recipiente, com uma colher. Não precisa de liquidificador nem batedeira. 

Ingredientes:

• 1 ovo
• 150ml de leite
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 9 colheres de sopa de farinha de trigo peneirada
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó
• óleo (para fritar)
• açúcar e canela a gosto (para empanar)

Ana Maria Braga elege 4 receitas especiais para festejar o Dia dos Avós

 

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Joana, Bento, Maria e Varuna, em ordem de nascimento, são os quatro netos da apresentadora Ana Maria Braga. Descolada e com uma agenda para lá de agitada, Ana Maria Braga destina seus fins de semana para estar perto dos netos e filhos e mantém uma relação de muita afetividade e cumplicidade com os pequenos.

“A pandemia nos distanciou fisicamente, mas virtualmente mantivemos nossas longas conversas e partidas on line de videogame”, afirma Ana. Mesmo vacinada, Ana contraiu o coronavírus, que se manifestou com a perda do olfato e cansaço.

Recuperada, a apresentadora encontra os netos, mas mantêm os cuidados necessários de distanciamento para a segurança de todos. “Ser avó é ser mãe duas vezes, é experimentar um amor imenso de novo”, afirma Ana Maria.

Neste Dia dos Avós, data escolhida pela Igreja para celebrar Sant'Ana e São Joaquim, pais de Maria e avós de Cristo, a apresentadora escolheu 4 receitas para deixar essa comemoração mais especial ainda: Bolo de banana de liquidificador, Pudim de pão com caramelo cremoso, Torta Salgada de Milho com Linguiça e Bolo Mole de Fubá.

26 de julho: Dia dos Avós é o momento de resgatar memórias afetivas com a Casa de Bolos

 

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Vem chegando uma das datas mais especiais do calendário: o Dia dos Avós, comemorado no próximo dia 26 de julho, é o momento dos netos homenagear essa pessoa tão especial e importante dentro do seio familiar. E nada melhor do que recordar ao lado de nossos avós boas histórias da infância, compartilhando um belo pedaço de bolo caseiro fresquinho. Afinal, foi com a proposta de reunir a família para resgatar as memórias afetivas que surgiu a Casa de Bolos, pioneira e maior rede do segmento de bolos caseiros. 

Para o Dia dos Avós, a rede tem três opções deliciosas, inspiradas nas receitas exclusivas da Vó Sônia, fundadora da marca: Bolo Vó Sônia com Nozes (R$ 34,00), Bolo Vó Sônia com Morango (R$ 34,00) e o Bolo Vó Sônia com Abacaxi (R$ 32,00), todos feitos com ingredientes fresquinhos e pedaços de frutas de verdade. Os bolos são livres de massa pronta e relembram aquele gostinho simples e familiar.    

Para os netos, vale lembrar que as regras de distanciamento social ainda são recomendadas, então, é possível aproveitar o aplicativo de delivery próprio da Casa de Bolos para encomendar o pedido. O aplicativo está disponível e pode ser baixado gratuitamente na App Store e Google Play.