CURTA NOSSA FANPAGE: https://www.facebook.com/Cerva-na-Caneca
Com o retorno das crianças às aulas surge o desafio dos pais de
deixar o lanchinho dos pequenos mais atrativo e balanceado. Adotar bons
hábitos alimentares na rotina da família é uma das formas de garantir
que os filhos também escolham opções mais equilibradas. Outra maneira de
aproximar os pequenos dos alimentos é convidá-los a participar do
planejamento dos lanches, preparo dos pratos e da montagem da lancheira.
A nutricionista do Comitê Umami – organização responsável pela divulgação do quinto gosto no Brasil -, Marilia Zagato,
ressalta que apresentar novos gostos às crianças, especialmente durante
a primeira infância, pode contribuir na adesão de uma alimentação mais
balanceada. “Quando a criança conhece gostos variados, ela se acostuma
com uma grande diversidade de ingredientes e se alimenta melhor”,
explica Marília.
Estimular o consumo de alimentos que proporcionam o gosto umami, como
queijo, tomate, milho e cenoura, pode contribuir com a aceitação
alimentar dos pequenos. “Esses alimentos combinam facilmente com
ingredientes ricos em outros gostos, além de serem visualmente
atrativos. Comer precisa ser um momento saboroso e que atraia as
crianças, por isso é importante montar uma lancheira colorida e
variada”, completa a nutricionista.
Quer saber como inserir alimentos umami na lancheira das crianças?
Confira duas deliciosas receitas separadas pela especialista: uma
deliciosa torta de atum de liquidificador e uma saborosa blinis de
batata. Aproveite!
TORTA DE ATUM DE LIQUIDIFICADOR
