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Com os dias mais frios, nada melhor do que uma sopa quente e reconfortante para aquecer o corpo. Além de gostosa, prática e nutritiva, a sopa pode ser sustentável, especialmente quando preparada com ingredientes enlatados.
A Associação Brasileira de Embalagem de Aço (Abeaço), entidade sem fins lucrativos que atua para dar visibilidade e desmistificar informações sobre as latas de aço, reforça que as conservas em lata são grandes aliadas na cozinha, incluindo a estação mais fria do ano.
Os alimentos enlatados passam por um processo seguro, que permite conservar os nutrientes por mais tempo, sem a necessidade de aditivos químicos ou refrigeração, garantindo uma alimentação equilibrada, além de auxiliar a evitar desperdícios, já que têm longa validade e estão sempre prontos para uso.
Quando falamos do ponto de vista ambiental, as vantagens também são inúmeras. O aço utilizado nas latas é 100% reciclável e infinitamente reutilizável, podendo dar origem a novas embalagens ou novos produtos de aço sem perda de qualidade. Ou seja, ao escolher produtos enlatados, o consumidor também apoia a economia circular, contribuindo para a redução de resíduos e o uso consciente dos recursos naturais.
Para os dias frios, a Abeaço sugere o preparo de sopas cremosas com enlatados, uma alternativa deliciosa, simples e cheia de propósito, que mostra como é possível cuidar de si mesmo e do planeta ao mesmo tempo. Confira a receita!
