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O principal
evento do futebol está de volta e o brasileiro sabe como aproveitar. O
que importa mesmo é reunir os amigos e família para comemorar cada gol e
vitória que está por vir!
O Comitê
Umami, fonte de informação oficial no Brasil sobre o gosto umami,
separou três receitas super saborosas para você surpreender o seu time
durante os jogos. Os pratos são inspirados na culinária local de cada
país das seleções adversárias da brasileira na primeira fase, ou seja,
Sérvia, Suíça e Camarões.
No dia
24, a seleção brasileira estreia contra a Sérvia, país localizado na
região do Leste Europeu. A receita da cozinha local é do pasuli (ou pasulj),
uma sopa de feijão-branco tradicional que geralmente leva feijão, algum
tipo de carne defumada como bacon ou linguiça e, também, cenoura e
cebola.
A segunda
partida será no dia 28 contra a Suíça, país montanhoso da Europa
Central. A receita típica é a batata rosti, também chamada popularmente
de batata suíça, prato já conhecido e amado pelos brasileiros. É uma
receita muito versátil, que pode servir de acompanhamento no almoço, no
jantar e, inclusive, no café da manhã.
O terceiro e último jogo da primeira fase da seleção brasileira será no dia 2 de dezembro contra a República de Camarões, país da região ocidental da África Central. A receita de jollof rice é inspirada no prato típico da África Ocidental e costuma levar o arroz como ingrediente principal, além de vegetais e carne.
