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Eleita uma das melhores cervejas das Américas pelo World Beer Awards 2015, a Gordelícia, da Cervejaria Urbana, ganhou uma receita com adição de Aramis, a mais importante variedade de lúpulo aromático da região da Alsácia, na França. O ingredinte conferiu à bebida características herbais intensas, como toques cítricos e mentolados.
O cervejeiro e sócio-fundador da Urbana, André Cancegliero, avalia:
"Faz tempo que queríamos produzir uma variação da Gordelícia. Para isso, escolhemos um ingrediente premium, que casou muito bem com a receita, o resultado não poderia ser melhor."
Além do ‘perfume francês’, a nova Gordelícia ganhou rótulo especial, ilustrado pelo grande mestre Joe Bennett, que já produziu para a Marvel e atualmente desenha para a DC Comics. Apesar de ter ficado muito mais aromática, a nova Gordelícia Aramis, uma autêntica Belgian Strong Golden Ale, volumosa e aveludada, mantém os mesmos 25 IBUs de amargor e 7,5% de teor alcoólico da versão clássica. É a Gordelícia sendo ela mesma como ninguém nunca viu.
Fonte: http://revistabeerart.com/news/urbana-gordelicia-aramis
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