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Com a expansão do mercado da cerveja artesanal no país, aumenta também a procura por cursos de capacitação cervejeira. Uma das maneiras de não limitar as atividades a um determinado local e ampliar a abrangência desses cursos é por meio da educação à distância. Para facilitar a vida de quem busca uma capacitação cervejeira, a Revista Beer Art garimpou algumas opções de cursos online. A pesquisa, realizada a primeira vez em agosto/2015 e desde então atualizada periodicamente, usou entre os critérios de seleção a atualização e acessibilidade. Também confira dicas, notícias e outros conteúdos da seção Como Fazer, no site da Beer Art.
Confira as opções de curso online selecionadas pela Beer Art:
biabier.com.br
Mais conhecida como Bia Bier, Fabiana Büll Haik criou um curso online para quem quer aprender a fazer cerveja em casa. São três módulos, que englobam desde matérias-primas até escolas cervejeiras, com 16 videoaulas para o aluno praticar no momento que preferir. Mais detalhes aqui
CraftBeer.com
Concentra-se na educação cervejeira e é uma das referências no assunto. Disponível apenas em inglês, oferece cursos dos mais variados temas dentro do universo cervejeiro. Mais detalhes aqui
Craft Beer University
Voltado para cervejeiros caseiros, oferece capacitações sobre equipamentos, logística e preparação para o exame Beer Judge Certification Program. Mais detalhes aqui
Escola Superior de Cerveja e Malte
Com sede em Blumenau (SC), investe nas capacitações online com foco na produção cervejeira. A cada fim de semana se inicia uma nova turma e entre os cursos mais procurados estão as os voltados para a área de produção industrial e gestão cervejeira. As atividades contam com a transmissão síncrona das aulas que são realizadas na Escola e o aluno online pode interagir no mesmo momento. Mais detalhes aqui
Instituto Nacional de Educação a distância (Inead)
Curso de cervejeiro artesanal direcionado para jovens e adultos em busca de qualificação profissional. Oferece certificado de Conclusão do Curso válido em todo o Brasil. Mais detalhes aqui
Prime Cursos
Oferece um curso gratuito e online de cervejeiro artesanal. Para ensinar os alunos a fazer a sua própria cerveja em casa, o curso fala sobre ingredientes básicos, equipamentos necessários para fabricação, como engarrafar, entre outros tópicos. A capacitação tem duração total de 15 horas. Mais detalhes aqui
Siebel Institute of Technology
Renomada escola de produção de cerveja do mundo, disponibiliza online a grade teórica do seu curso de formação de cervejeiro. São 3 cursos para diferentes graus de formação, começando no iniciante e seguindo até os módulos teóricos do curso de mestre cervejeiro. Para participar dos cursos é necessário preencher uma ficha de aplicação, principalmente para os cursos mais avançados, que demandam conhecimento prévio. Mais detalhes aqui
Fonte: http://revistabeerart.com/news/2015/8/12/onde-estudar-sobre-cerveja-online
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