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A cervejaria Molinarius, especializada e totalmente focada no estilo IPA, lança uma nova linha, a Jams, com adição de polpa de frutas. Para iniciar, a fruta escolhida foi o Damasco, que chega para realçar ainda mais as propriedades do lúpulo, que continua sendo o protagonista.
“Com lote de 180kg de polpa pura de Damasco, sem adição de açúcar, a cerveja tem um presente aroma e sabor de Damasco combinado com os lúpulos Citra e Azacca, com corpo baixo e com uma leve acidez da fruta tornando uma excelente opção para as festas de final de ano!”, comentou Sérgio Muller, da cervejaria Molinarius.
Nova linha pretende realçar as características sensoriais do lúpulo com a fruta.
Com a Jams Damasco, a Molinarius encerra o ano de 2018 com nove cervejas lançadas, sendo cinco linhas de IPA: Hoppiness (American IPA), Hopped Brain (Double American IPA), Molinarius Specialties (Specialty IPA), One Way IPA (American IPA com lotes únicos) e a Jams.
A Molinarius já atende todo o Estado de São Paulo, além de outros 13 estados e DF.
Fonte: www.beerpress.com.br
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