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Desde 1969, O Brazeiro oferece na Vila Mariana seus galetos com o tempero especial de Salvador Mangini e sua esposa, Rosa. Há alguns anos já sob o comando da terceira geração da família, a marca cresceu, abrindo uma unidade no bairro do Morumbi em outubro de 2019, mantendo a boa gastronomia e excelência em seu serviço. Agora, a novidade do Brazeiro traz mais jovialidade e novos momentos de experiências com a marca, com um bar para chamar de seu.
O Brazinha abriu suas portas no início desse ano, e mantém seu período de testes até o final de janeiro. Aberto de terça a sábado, das 17h às 23h, fica localizado na porta ao lado onde funciona até hoje a primeira churrasqueira do O Brazeiro, na Rua Luis Gois. Ao melhor estilo de bar descontraído, chega com um menu de drinks e petiscos autorais e clássicos da marca e da cidade. A promessa é de atrair seus novos e antigos fãs, mas também aqueles que não dispensam na mesa uma boa porção de petiscos. O menu enxuto, elaborado por Carlos Mangini e Luiz Morillo, conta com algumas exclusividades da casa como a porção de Quadradinho de polenta com costela desfiada (8 um - R$30) e o Mineirinho do Brazinha, um sanduíche de filet mignon com tempero do brazeiro, muçarela do roni no pão francês e vinagrete (R$28).
Para beber, a carta elaborada pelo bartender Paulo Monteiro vem extensa, com as Caipirinhas do brazinha, a partir de R$24, com sabores como Tangerina, Limão Siciliano e Gengibre, coquetéis, como o clássico Negroni (R$28), além de drinks e coquetéis não alcoólicos, vinhos, licores, cervejas e whiskies, com estilos e marcas para todos os gostos.
“Estamos constantemente pensando em como manter essa herança que meus
avós deixaram para a cidade, criado com tanta dedicação O Brazeiro.
Manteremos no Brazinha toda nossa conceituação, mas num estilo mais mesa
de bar, onde é possível ir sozinho, em casal, acompanhado de poucos ou
de muitos. O importante é ter a mesa repleta do que é bom.”, diz Carlos
Mangini, um dos netos e sócios.
SOBRE O BRAZEIRO
Há mais de cinco décadas que os galetos assados com tempero especial de Salvador Mangini e sua esposa fazem sucesso na capital paulista. Com início na Vila Mariana em 1969, o restaurante O Brazeiro ganhou o público com sua proposta de oferecer comida para compartilhar em mesa farta. Hoje, sob o comando da terceira geração da família, a casa conta também com uma segunda unidade no bairro do Morumbi, inaugurada em 2019, além do serviço de retirada e delivery – que abrange boa parte da cidade.
Serviço Completo – O Brazeiro
Unidade Vila Mariana
Endereço: Rua Luís Gois, 843, Vila Mariana
Telefone: (11) 2275-7139
Horário de funcionamento:
Brazinha: Terça a sábado - das 17h às 23h
Salão: Todos os dias - das 11h às 23h
- Retirada: Todos os dias - das 10h às 23h
Unidade Morumbi
Endereço: Rua Dr. Fonseca Brasil, 205, Morumbi
Telefone: (11) 3368-7537
Horário de funcionamento:
- Salão: Todos os dias - das 11h às 23h
- Retirada: Todos os dias - das 10h às 23h
Pet Friendly
Fonte: @coletivacom
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