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O Blue Tree Thermas de Lins, localizado no interior de São Paulo, conhecido por ser um refúgio de relaxamento e aventura ideal para estadia em família, com uma combinação única de conforto, beleza natural e serviços exclusivos, esteve ainda mais atrativo para os apaixonados por café.
O resort promoveu em maio, o workshop de café, uma experiência exclusiva para os hóspedes que puderam aprofundar seus conhecimentos sobre essa bebida tão apreciada no mundo todo e que é indispensável em todas as estações do ano.
O evento contou com a presença do renomado barista skill profissional, João Bim, que compartilhou seus conhecimentos e comandou uma experiência pra lá de agradável com os participantes. Com vasta experiência no universo do café e na alta gastronomia, Bim levou uma abordagem diferenciada e envolvente ao workshop. “O hóspede vivenciou uma experiência sensorial completa envolvendo os cinco sentidos: olfato, tato, paladar, visão e audição. O café mexe com os sentidos, por isso é muito gratificante proporcionar essa experiência e compartilhar conhecimento com as pessoas que estavam no resort, para que elas tivesse os sentidos mais aguçados e depois levassem para a sua rotina”, disse.
Durante o workshop, os hóspedes foram convidados a experimentar alguns ingredientes, conhecer o procedimento da torra do café e preparar bebidas à base de café, tanto quentes como geladas, com ou sem álcool, como os famosos drinques irish coffee, white russian e gin tônica de café ou o relaxante café coado. Para os apaixonados pelo grão, o barista reforçou: “A experiência é inédita e única, uma transformação. Os participantes podem reproduzir em casa da mesma forma com seus convidados, no seu café da manhã, almoço, café da tarde e jantar”.
