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O Lecadô iniciou
uma parceria com a chef confeiteira Fabiola Gouveia,
famosa por integrar o programa “Fazendo a Festa” do
GNT, para criar uma sobremesa especial para as
comemorações do Dia dos Pais. Assim, nasceu a Torta Tiramissu, uma releitura
deliciosa para o tradicional doce Italiano, com
edição limitada, que será oferecida no tamanho baby,
para dez fatias generosas (R$ 109,90). A receita
exclusiva leva camadas de massa de chocolate e
biscoitos champanhe artesanais da casa, umedecidos
com uma calda secreta de café. Tudo, intercalado com
um delicioso creme, inspirado no creme mascarpone.
Na cobertura, chocolate em pó polvilhado dando o
toque final de gostosura.
Até o final de
2024, a chef irá criar outras receitas para a rede
de franquias especializada em doces e salgados.
Segundo Agata Lago, gerente de marketing do Lecadô,
o objetivo é promover uma troca de experiências
entre a chef e o time de confeiteiros da marca para
incrementar o cardápio. “A parceria com a Fabiola
irá trazer novas ideias e sabores que poderão ser
testados em nossa fábrica para o desenvolvimento
de novos produtos. Além disso, possibilitará uma
troca de conhecimentos e receitas que é
fundamental na gastronomia”, conta. A
expectativa é de que o Dia dos Pais em 2024 registre
um aumento de 20% nas vendas, em relação ao mesmo
período do ano passado.
Além desse
lançamento, o Lecadô terá outros sabores de torta no
cardápio para celebrar a data, como
a Torta Dia dos Pais, que é um clássico da marca. A
receita leva camadas de massa branca e recheios de
chocolate gourmet e doce de leite gourmet. Na
cobertura, mousse de chocolate, raspas de chocolate
ao leite, brigadeiros e calda de chocolate meio
amargo (R$ 109,90 tamanho baby e R$ 169,90, tamanho
tradicional, que serve 20 fatias).
