Marca de Amparo (SP) é eleita pelo segundo ano consecutivo a melhor cervejaria do Brasil em maior concurso cervejeiro do Equador

 

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Considerado o maior concurso de cervejas artesanais do Equador, a Copa Cervecera Mitad del Mundo divulgou recentemente a lista dos vencedores da nona

edição que aconteceu esse ano. A premiação acontece tradicionalmente durante o verão.

Diversas cervejarias latino-americanas foram avaliadas por um júri formado por profissionais renomados do setor, incluindo juízes internacionais. Esse ano, o Brasil teve entre os seus representantes a cervejaria Ashby, que pelo segundo ano consecutivo, recebeu o prêmio de Melhor Cervejaria do Brasil, além de ganhar três medalhas no total.

A marca de Amparo, interior de São Paulo, foi fundada em 1993, com o objetivo de trazer para o Brasil o conceito de cervejas especiais dos EUA. Por conta do pioneirismo e das receitas elaboradas, a cervejaria conquistou consumidores em todo o país, além de prêmios nacionais e internacionais.

Assim como na edição da Copa Cervecera Mitad del Mundo do ano passado, a Ashby foi agraciada com o prêmio de Melhor Cervejaria do Brasil. Além disso, a marca foi contemplada com duas medalhas de bronze: na categoria British Bitter com a Ashby British Strong Ale e na categoria Wheat Beer com a Ashby Weiss. A Ashby British Strong Ale é uma cerveja com personalidade britânica, de sabor intenso com quatro tipos de malte e lúpulos aromáticos, que oferecem sabores de amêndoas e frutas amarelas. Ela já foi contemplada mais de 10 vezes em diversas premiações.

Marca de Amparo é eleita em concurso internacional a melhor cerveja do mundo

 

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Recentemente foi divulgada a lista das cervejarias vencedoras do concurso Brussels Beer Challenge 2022, uma das mais importantes premiações de cerveja do mundo, que aconteceu em Bruxelas, na Bélgica. Durante três dias, um time de jurados formado por mais de 100 especialistas em cerveja analisou 1.800 rótulos de todos os lugares do mundo. As cervejarias são divididas com base na origem e estilo e as melhores são premiadas com medalha de ouro, prata ou bronze.

Um dos destaques dessa edição foi a cervejaria Ashby, de Amparo (SP). Criada pelo norte-americano Scott Ashby, em 1993, a marca foi eleita a melhor cerveja Pilsen do mundo, estilo de cerveja mais conhecido e consumido em todos os países. A Ashby Pilsen Puro Malte conquistou medalha de ouro na premiação, sendo que esse é o único rótulo da cervejaria que foi lançado na versão lata. Lançada em 2018, a cerveja foi criada em comemoração aos 25 anos da maca.

Para criar a Ashby Pilsen Puro Malte, o mestre-cervejeiro da Ashby fez uma cuidadosa seleção de cevada importada, transformou-a em um malte premium e a equilibrou com lúpulos de amargor e aromáticos. Nessa receita, ele adicionou a mais pura água de Amparo – chegando a uma cerveja leve, dourada, cristalina e refrescante. O malte de cevada traz um sabor levemente adocicado – que é equilibrado com o amargor dos lúpulos alemães e o aroma dos lúpulos americanos.