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A Zini Alimentos, empresa de origem italiana, utiliza alta tecnologia para produzir uma linha de produtos que proporcionam mais praticidade aos chefs de cozinha e profissionais que atuam no segmento de food service. Em sua divisão Zini Foods a empresa produz a Polenta Lunella, o Gnocchi Milano, a Multimassas Zini e a base para recheios e molhos Besciamella, produtos que já vem prontos, não precisam de refrigeração e têm alto rendimento, reduzindo o tempo de preparo e proporcionando mais economia.
Ideais para restaurantes, padarias, buffets e caterings, as massas da Zini também podem ser opções práticas para serem utilizadas por profissionais que realizam Casamentos, Aniversários, Batizados, Confraternizações e eventos Corporativos, pois já vem prontas e não precisam de espaço refrigerado, facilitando o transporte e o finalização dos pratos.
Campeã de versatilidade, a Multimassas Zini permite o preparo de vários pratos de forma simples e rápida. Com ela se pode fazer fettuccine, tagliatelli e pappardelli e opções recheadas como rondelli, canelone, ravioli, agnolotti e lasanha, entre outras receitas capazes de oferecer diversas experiências aos clientes a partir de uma única base.
Criada para ser conservada em temperatura ambiente por 6 meses, a Multimassas se diferencia por ser uma massa pré-cozida “termolizada”, desenvolvida a partir de um processo que dispensa fervura para tornar a preparação das receitas mais simples e rápida, proporcionando mais uniformidade e maior resistência no cozimento.
