Torta de limão de 20 minutos é a sobremesa rápida para o final de semana!

 

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Você que trabalha e cuida dos filhos provavelmente quer descansar no final de semana. Por isso, essa receita de torta de limão rápida é na medida, pois vai tomar menos de 20 minutos do seu tempo e vai agradar a toda família. A massa é feita com biscoitos e manteiga e o recheio é todo feito no liquidifcador. De preferência use uma forma de fundo removível, mas se não tiver não tem problema, use uma forma redonda tradicional. 

Torta de limão com massa de biscoito

Ingredientes da Massa:

• 1 pacote de biscoito maizena 
• 4 colheres cheias de margarina ou manteiga sem sal

Modo de preparo da massa:

1. Triture o biscoito no liquidificador ou processador até virar uma farinha. 
2. Despeje em uma tigela e misture com as mãos com a margarina. Forre o fundo da forma com essa massa.
3. Leve ao forno médio por 10 minutos. Essa etapa fará com que a massa fique mais crocante, porém é opcional.

Enquanto a massa está no forno, prepare o recheio:

Aprenda a fazer Torta de Limão vegana em casa

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O que acha de preparar essa sobremesa deliciosa para o próximo almoço em família? Aprenda como fazer uma tradicional Torta de Limão, só que na versão vegana e com ingredientes nutritivos. Um dos ingredientes utilizados foi a bebida Original da A Tal da Castanha que possui lista de ingredientes reduzida, sendo feito apenas com amêndoas de castanha de caju e água. O produto substitui o leite de origem animal em todos os preparos dentro da cozinha. A receita é da empresária Amélia Whitaker. Confira abaixo:

Ingredientes: 

• 1 xícara de uva passa;
• 1 xícara de amêndoas torradas;
• Raspas de 1 limão siciliano (ou tahiti);
• Pitada de sal.

Ingredientes do recheio: