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O Beer Sensory Judging chega ao mercado em outubro de 2022, com o objetivo de certificar os profissionais de cerveja que desejam atuar como jurados em concursos.
Baseado em critérios científicos de Análise Sensorial e inspirado no Beer Sensory, aplicativo com tecnologia exclusiva do Science of Beer Institute, o novo programa visa testar a proficiência dos profissionais em nível técnico e mensurável.
A primeira avaliação tem data marcada para 23 de outubro, na cidade de Florianópolis-SC e é dividida em 3 etapas, sendo 40 questões teóricas que incluem história da cerveja, estilos e atributos sensoriais, avaliação sensorial de 5 Off Flavors e de 5 cervejas. As habilidades serão pontuadas de 0-100%.
