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Ao conceber o seu segundo rótulo experimental e a primeira high gravity, a cervejaria D’alaje investiu bastante na criatividade. Capitão Hadoque e a Imperial Porter ao Rum
foi concebida para ser uma cerveja singular. É uma Imperial Porter em
que os destaques são os maltes e a maturação com dois tipos de carvalho,
francês e americano, além de frutas secas - uvas passas, tâmaras e
ameixas - que antes foram embebidas em rum cubano 7 anos, "o mais
aromático do mundo".
O
pré-lançamento ocorreu nesta sexta-feira (10 de agosto), n’A Fonte
(Recreio). Confira o roteiro de lançamento por outros bares cariocas:
- 18/8 - Tio Ruy
- 18/8 - Jacumaltes
- 23/8 - Armazém São Jorge
- 23/8 - Raoni
- 24/8 - MC Flamengo
- 25/8 - Growlers2Go
- 31/8 - Fonte TAP Station Barra
- 1/9 - Brewteco Leblon
Fonte: http://revistabeerart.com/news/dalaje-imperial-porter
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