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A cervejaria Synergy, de Sorocaba/SP, lança nas próximas semanas duas novidades no mercado nacional, uma Blond Ale e uma Russian Imperial Stout. A Daily Blonde, será um grande capítulo da história da Synergy, sendo produzida e idealizada para agradar todos os paladares. Cada lote será com um lúpulo diferente, para primeira produção, o lúpulo utilizado foi o Comet.
“A Daily Blonde busca ser a cerveja do dia a dia, extremamente refrescante porém marcada com o DNA da Synergy, bastante aromática e com amargor sútil trazidos pelos 10g/L de lúpulo usados na receita.” Comentou Thiago Garcia da cervejaria Synergy.
Já Overbatch, vem para marcar presença com o teor alcoólico mais alto e toda a complexidade que uma Russian Imperial Stout deve ter. Apresentada pela primeira vez no formato chope no Dark Mauro Day e na festa de aniversário da Dogma em julho, agora chega em latas de 350ml.
Cervejaria que nasceu cigana e agora tem sua própria fábrica em Sorocaba (SP), acredita muito na qualidade, inovação e conhecimento para sempre produzir algo de extrema qualidade.
Entre os rótulos lançados comercialmente, a Snow Wit, Union (Session IPA), Rye Wine (Série Magnitude), Hop it Up (NE IPA) e a Xpresso Peanut (Oatmeal Coffee Stout). Algumas parcerias também foram feitas, como a Fortitudine (NE APA) com a cervejaria 5Elementos, a Véia Lática (Sour Lager) com a cervejaria Avós, a Half Blind Peach Gose (Gose) com a Narcose e a Covalency (Sour Mango) com a Dogma.
Fonte: www.beerpress.com.br
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