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A Toca da Cerveja é uma loja focada em cervejas artesanais em
Ilhabela, que tem como objetivo disseminar a cultura cervejeira por meio
de atendimento especializado, onde o cliente sente-se imerso no mundo
da cerveja. Essa experiência é somada a uma carta de cervejas que
atendam às necessidades em tempos atuais. Uma das exclusividades da casa
vem da demanda recente de cervejas artesanais lowcarb, sem álcool e sem
glúten para aqueles que não abrem mão da vida saudável até na hora do
happy hour. Cervejas essas que tem ganhado destaque por sua complexidade
de aromas e sabores mesmo sem o “trio da pesada”.
Segundo Renato Rocha, especialista em cerveja artesanal e
fundador da Toca da Cerveja, a ideia é seguir as tendências de mercado e
levar ao público da Ilhabela e aos turistas, opções diferenciadas das
que se encontram nas praias do litoral norte. “As cervejas artesanais
têm um toque histórico em seus rótulos e os detalhes são valorizados
para que cada essência seja especial”, completa.
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Confira abaixo os rótulos exclusivos:
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ROLETA RUSSA EASY IPA
Características: Cerveja artesanal zero álcool e sem glúten. Aromas e sabores cítricos e frutados. Ideal para quem faz dieta ou tem alguma restrição ao glúten e não abre mão de uma boa cerveja.
Temperatura ideal de consumo: 3 a 7 graus
Teor alcoólico: 4,6 %
Harmoniza: com comidas levemente ácidas, como refeições com tomate fresco e finalizadas com vinagre.
Preço: 350 ml – R$13,00
Disponível em: https://www.instagram.com/ https://www.facebook.com/
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BARCO ANYTIME LOW CARB
Características: A cerveja Anytime Low Calorie Lager é produzida pela cervejaria gaúcha Barco. É perfeita para ser degustada em qualquer dia e momento. No sensorial ela apresenta notas maltadas e levemente cítricas. De baixo teor alcoólico e baixa caloria, é leve e refrescante. Ideal para quem malha e faz dieta e não quer deixar de apreciar uma boa cerveja.
Temperatura ideal de consumo: 3º a 6º
Teor alcoólico: 4,8%
Harmoniza: Carnes leves, saladas com folhas verdes, tomates secos e ricota.
Preço: 355 ml – R$ 15,00
Disponível em: https://www.instagram.com/ https://www.facebook.com/
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LEUVEN KINGDOM FRUIT BEER SEM ÁLCOOL
Características: A Kingdom Fruit Beer traz todo o aroma e sabor do Yuzu, uma tangerina oriental extremamente refrescante e suculenta, tornando essa cerveja uma ótima e saborosa opção sem álcool.
Estilo: Sem álcool – Fruit Beer ABV: 0,5% IBU: 26
Temperatura ideal de consumo: 2 a 4 graus
Harmoniza: Pratos leves, saladas, pratos orientais e peixes
Preço: 355 ml – R$ 19,90
Disponível em: |
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LEUVEN KINGDOM AMERICAN WHEAT BEER – SEM ÁLCOOL
Características: American Wheat vem ser sua aliada de toda hora, mas toda hora mesmo! Uma cerveja que libera todo o aroma de uma manhã ensolarada, single hop de amarillo, famoso pelo seu aroma de laranja floral, refrescante e revigorante.
Estilo: Sem álcool Vol. na garrafa: 355 ABV: 0,5 IBU: 26
Temperatura ideal de consumo: 2 a 7 graus
Harmoniza: Pratos à base de queijos parmesão, sobremesas, frutos do mar e sobremesas cítricas. Preço: 355 ml – R$ 19,90
Disponível em: |
Fonte: NB Press Comunicação
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