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A Tirolez, marca brasileira nº 1 em queijos do Brasil, conquistou o primeiro lugar no teste às cegas realizado pela editoria Paladar, do Estadão. A avaliação reuniu diferentes marcas disponíveis no mercado e analisou características como aroma, sabor, sal, acidez e textura.
O Cottage Tirolez se destacou pela boa proporção entre creme e grânulos, que, segundo a avaliação, trouxe equilíbrio ao conjunto. O aroma, o sal e a acidez apareceram em harmonia, enquanto os grânulos foram bem perceptíveis na boca, com diferentes níveis de firmeza e maciez. O sabor agradável e refrescante garantiu ao produto o primeiro lugar no pódio.
“Ficamos muito felizes com o reconhecimento do Cottage Tirolez no teste da editoria Paladar. O resultado reforça a qualidade do produto e mostra como o queijo cottage vem ganhando espaço entre os consumidores, especialmente por atender à busca por opções mais saudáveis e com maior aporte de proteína. É muito positivo ver a categoria conquistando novos consumidores e fazendo parte de diferentes momentos de consumo”, comenta Sarah Buchwitz, Chief Marketing & Growth Officer da Tirolez.
De sabor suave e textura característica, o Queijo Cottage Tirolez é uma opção proteica e com baixas calorias, além de ser versátil para diferentes momentos do dia. Pode ser consumido puro, com pães, torradas e frutas, como uva, maçã e banana, ou ainda utilizado em receitas doces e salgadas, como omeletes e crepiocas. O Cottage Tirolez está disponível em todo o Brasil nas versões de 200g e 400g, além da opção Zero Lactose, disponível na versão 200g.
A editoria Paladar, do Estadão, é reconhecida como a maior plataforma de conteúdo dedicada ao universo da gastronomia e, ao longo de seus 20 anos, já avaliou inúmeros produtos e serviços. A cada teste, um júri especializado nos produtos avaliados é escolhido para analisar pontos como sabor, qualidade, propriedades e custo-benefício. Para a reportagem sobre o Queijo Cottage, os jurados foram Mônica Resende, queijista do Mestre Queijeiro; Débora Martins, eleita melhor queijista de 2026 e queijista da Queijaria Cave 381; Shirley Rodriguez, queijista do Museu do Queijo; e Victoria Caldini, chef da Canelle.
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