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De 9 a 13 de julho, São Paulo será sede da etapa Sudeste do Conexão Cerveja Brasil, road show cervejeiro promovido pela Associação Brasileira de Cerveja Artesanal (Abracerva). A iniciativa percorre as cinco regiões do país com o objetivo de valorizar a cultura cervejeira e aproximar os diversos elos do mercado de cervejas artesanais: indústria, fornecedores, poder público e consumidores.
Na capital paulista, a programação inclui os julgamentos da 5ª edição da Copa Cerveja Brasil, que acontecem nos dias 9 e 10 de julho, e um Congresso Técnico, marcado para o dia 10, quinta-feira, das 13h30 às 19h. Ambas as atividades serão realizadas na Academia da Cerveja, espaço dedicado à formação e qualificação de profissionais do setor.
As avaliações do concurso seguem critérios técnicos e sensoriais, respeitando as características de cada estilo. Os melhores rótulos de cada categoria recebem medalhas de ouro, prata e bronze. As cervejas premiadas na etapa Sudeste se classificam automaticamente para a final nacional, onde concorrem com os medalhistas das demais regiões do país.
O encerramento da etapa será no domingo, 13 de julho, com o Festival Cerveja Brasil, que acontece das 11h às 20h, na cervejaria Brass Brew, dentro da Casa das Caldeiras, reunindo 10 cervejarias artesanais. O evento reunirá consumidores, cervejarias e profissionais do setor em uma grande celebração da cultura cervejeira. Às 14h, durante o festival, será realizada a divulgação oficial dos ganhadores da etapa Sudeste da 5ª edição da Copa Cerveja Brasil.
