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As
cervejarias artesanais Bastards Brewery
(PR), Juan Caloto (SP) e Heroica (SP) se juntaram para lançar a cerveja
colaborativa Adiós Mr. American Pie.
O lançamento acontece nesta sexta,
dia 20 de julho, durante o “Support Your Local Beras” do We Are Bastards (Av. Iguaçu 2300), a
partir das 19horas, com entrada
gratuita. No tap list da casa terão apenas cervejas produzidas no Paraná. No sábado, dia 21, ela também estará presente no DUM Day 8, festival que celebra o
oitavo aniversário da curitibana DUM Cervejaria, a partir das 12h, no
Museu Oscar Niemeyer (R:
Marechal Hermes,999).
Tendo
como inspiração inicial um moonshine com as especiarias de uma torta de maçã
sua receita leva: malte de cevada, malte de trigo, aveia, lactose, cacau, casca
de Laranja, canela, maçã caramelizada, baunilha e o café especial do Frank’s
Ultra Coffee maturado em barril de Bourbon. A maçã foi caramelizada com o
moonshine produzido na fábrica da Bastards com exclusividade para a cerveja.
Tudo isso, com uma base sour para surpreender quem espera um sabor adocicado vindo
das especiarias da torta de maçã.
