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O Grupo Famiglia Valduga anuncia o lançamento do Casa Valduga Gran Raízes 2020, um vinho nobre, tinto seco que celebra quase 150 anos de tradição da vinícola. Este rótulo destaca o potencial dos terroirs brasileiros, especialmente do Vale dos Vinhedos, Serra do Sudeste e Campanha Gaúcha (RS).
Elaborado com as varietais Merlot, Cabernet Sauvignon, Tannat e Marselan, o Gran Raízes é um vinho de grande complexidade e potência. Sua vinificação envolve uma colheita tardia e supermaturação das uvas, seguida por uma cuidadosa seleção manual dos cachos. O vinho passou por 20 meses de maturação em barricas de carvalho francês, com mais 18 meses de evolução em cave, resultando em um rótulo de coloração rubi profunda, com taninos maduros e corpo pleno.
No aroma, apresenta um bouquet opulento, com notas de frutas negras, cassis, mentol, especiarias e nuances de torrefação como cacau e tabaco, graças à maturação em barris novos. No paladar, o ataque inicial é suave e aquece a boca, com uma acidez equilibrada e taninos firmes que garantem uma longa evolução do vinho. É ideal para harmonizações com carnes vermelhas, pratos condimentados e queijos intensos.
