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Quando as temperaturas caem, nada melhor do que alimentos quentinhos que confortam e aquecem o corpo e o coração. Sopas cremosas, caldos nutritivos, escondidinhos e risotos são ótimas opções para essa época do ano.
Além de saborosos, esses pratos podem ser equilibrados e fáceis de preparar. Com ingredientes como legumes, grãos integrais e proteínas magras, é possível aplicar preparos e montar refeições completas e acolhedoras, ideais para aproveitar o frio com mais saúde e aconchego.
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Ingredientes
200 g de linguiça portuguesa ou paio cortado em rodelas finas (e depois cortados ao meio)
1 colher (sopa) de azeite
1 cebola média picada
6 xícaras (chá) de água quente
1 folha de louro
2 tabletes de MAGGI Caldo Bacon
500 g de batatas descascadas e cortadas em cubos
1 colher (chá) de orégano
meio maço de couve-manteiga cortada bem fininho
3 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada
