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Nos próximos dias 26 e 27 de setembro, o Centro de Convenções Frei Caneca, em São Paulo, sediará a Plant Based Tech 2023 - 2º Salão Internacional de Tecnologias e Produtos Plant Based, um evento de negócios, com o objetivo de apresentar soluções, tecnologias de produção, matérias-primas, além de contar com um espaço para lançamento de novos produtos, degustações e networking.
“O mercado plant based é uma realidade com números impressionantes de crescimento. Mais e mais fabricantes querem investir neste mercado ou aperfeiçoar seus produtos. A partir deste cenário idealizamos a Plant Based Tech, único encontro de negócios que vai da tecnologia de produção ao produtos final e sua distribuição”, comenta Lucia Abdala, diretora da TRIOXP Feiras e Eventos, empresa idealizadora e organizadora da Plant Based Tech e New Meat Brazil.
O evento, promovido pela TRIOXP Feiras e Eventos acontecerá simultaneamente à New Meat Brazil 2023 – 3º Salão Internacional de Carnes Cultivadas e Proteínas Alternativas, único evento profissional de negócios no Brasil focado em carnes cultivadas e proteínas alternativas.
“Tendo em vista que há uma limitação cada vez mais crescente de recursos naturais e terras, que impõe desafios à nutrição de uma população mundial que não para de crescer, a indústria de alimentos está se reinventando, tendo como meta a sustentabilidade das produções atuais. Frente a esse cenário, a carne cultivada em laboratório tem ganhado espaço e aparenta ser um setor promissor. O nosso objetivo é abrirmos espaço para que pesquisadores, profissionais do setor alimentício, governo, varejo e produtores encarem de frente às transformações da indústria de alimentos”, adianta Lucia.
Público alvo:
