Conheça as cervejas de Inverno com bases clássicas da Demonho

 

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Cervejaria Demonho apresenta suas novidades harmonizando com o inverno, fugindo do senso comum de pastry stout e demais versões com dulçor exagerado e cheias de adjuntos convencionais. Não são doces, não são enjoativas, são cervejas com uma base clássica e intensa, sem deixar de lado a harmonia do conjunto.

As novidades já estão disponíveis nos pontos de venda em todo país!

DEMONHO QUER CHOCOLATE
A Demonho Quer Chocolate traz uma base de uma clássica Russian Imperial Stout com adição de nibs de cacau selvagem amazônico. Esse cacau, diferente do convencional, oferece notas frutadas que remetem a tâmara e cassis, dando suporte à esterificação da levedura inglesa. As notas clássicas de café, chocolate e frutas secas escuras, fundem-se em sinergia com o cacau selvagem. Na boca ela traz uma textura aveludada com corpo médio-alto. O teor alcoólico de 11% ABV é bem escondido no conjunto e os 60 IBUs não deixam o dulçor escapar. Não, não é uma pastry. 

Demonho oferece mais lúpulo para os hopheads de plantão

 

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 A cervejaria Demonho, de Santos – SP, lança no mercado mais três IPAs para quem adora um lúpulo fresco no copo! A Quimera que se trata de uma mistura de West Coast com Juicy, a Tocando o Terror que chega em novo lote mais cítrica e resinosa e a Evil’s Juicy single dry hop Mosaic. Entretenimento diabólico garantido para todos os hopheads!

 As três novidades chegam essa semana nos pontos de venda especializados pelo país.

Conheça cada um dos rótulos:

DEMONHO QUIMERA
Double India Pale Ale que tem uma proposta de fundir características de uma West Coast com Juicy. A base é inteiramente baseada numa clássica Double IPA mas com fermentação de levedura Conan, que ressaltou características frutadas dos lúpulos Sabro, Idaho #7 e Citra, resultando em notas que remetem a coco, melão, carambola, toranja e maracujá silvestre. A sensação inicial na boca é sutilmente macia e o final bastante seco, com amargor intenso mas equilibrado.

Estilo: Double IPA
ABV: 8%
IBU: 75
Formato: Lata (473ml) e chope