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A VidaVeg, líder nacional na fabricação de produtos plant based, comemora o sucesso de vendas do creme de castanha de caju e cebola caramelizada com adição de vitaminas B6, B9 e B12. Lançado em março deste ano, o alimento é uma das inovações da startup mineira para atender consumidores que buscam opções saudáveis e saborosas em seu dia a dia.
O produto já vem pronto para ser consumido em refeições como café da manhã, como ingrediente em receitas diversas e até mesmo como aperitivo, por ser bastante indulgente. Ele é ideal para pessoas que querem adotar uma alimentação que traga benefícios à saúde, que possuem alguma restrição alimentar (alergia à proteína do leite, intolerância à lactose ou alergia ao glúten), veganos ou vegetarianos.
O creme de castanha de caju é um produto fermentado, que já possui mais dois sabores em linha, o tradicional e o ervas finas e pesto. "Trata-se de uma categoria de produtos na qual projetamos grande potencial de crescimento e de participação em vendas. A partir de pesquisas, a VidaVeg inova constantemente para um mundo melhor, facilitando o acesso a alimentos de base vegetal que sejam saborosos e saudáveis", afirma o diretor comercial Álvaro Gazolla, um dos fundadores da marca.
De acordo com Gazolla, "o creme de castanha de caju e cebola caramelizada é a categoria com maior representatividade em vendas no ano de 2024. No geral, o sucesso dessa categoria está muito atrelado a versatilidade de consumo e à assertividade em sabor e textura. Além disso, o fato de ser um produto original, sem comparativo a similares lácteos, favorece a experimentação e a inclusão na rotina alimentar".
