Quando
se fala em cerveja de trigo, costuma-se imaginar um líquido denso e
turvo. Isso porque a maioria dos estilos produzidos com esse tipo de
malte não é filtrada. Há cerveja de trigo que destoa desse conceito.
Aproveitando o início do verão, a cervejaria Votus fechará o ano com o lançamento de sua cerveja n° 015 - uma Kristall Weizen, cerveja tipicamente alemã filtrada.
A cerveja tem 4,5% de teor alcoólico e traz um corpo mais leve do que as demais cervejas do estilo Weissbier. A filtragem faz com que ela fique mais refrescante, perfeita para ser degustada nos dias mais quentes, mantendo os aromas e sabores clássicos de banana e cravo. Ela harmoniza com pratos leves como saladas e peixes.
A cerveja tem 4,5% de teor alcoólico e traz um corpo mais leve do que as demais cervejas do estilo Weissbier. A filtragem faz com que ela fique mais refrescante, perfeita para ser degustada nos dias mais quentes, mantendo os aromas e sabores clássicos de banana e cravo. Ela harmoniza com pratos leves como saladas e peixes.
