Enólogos das vinícolas Ventisquero e Susana Balbo estão na lista Master Winemaker Top 100

 

VISITE O NOSSO INSTAGRAM: https://ww.instagram.com/cervanacaneca    

 Os enólogos José Lovaglio Balbo, da renomada vinícola argentina Susana Balbo, referência na viticultura de Mendoza, e Felipe Tosso, diretor de enologia da Ventisquero, reconhecida por projetos que exploram terroirs extremos como o deserto do Atacama, ambos com rótulos presentes no portfólio da Cantu Grupo Wine, a casa das grandes marcas, foram incluídos na lista Master Winemaker Top 100 2026, publicada pela revista britânica The Drinks Business.

Considerada um dos principais termômetros de excelência da indústria, a lista reúne enólogos que se destacaram ao longo do ano nas rigorosas avaliações às cegas da Global Wine Masters, série internacional de competições organizada pela própria publicação, que analisa vinhos por categoria e origem e premia consistência e qualidade técnica.

“A presença de José Lovaglio Balbo e Felipe Tosso nesta lista reforça não apenas a relevância global de seus trabalhos, mas também a importância de aproximar o consumidor brasileiro de produtores e profissionais que ajudam a definir os rumos da viticultura contemporânea. Para nós, é motivo de orgulho contar com vinícolas lideradas por talentos como esses em nosso portfólio”, comenta João Gama, sommelier da Cantu Grupo Wine.

José Lovaglio Balbo atua como Diretor de Enologia da Susana Balbo e é enólogo de terceira geração. Nascido em Salta e criado em Mendoza, construiu sua trajetória a partir da tradição familiar e da formação em viticultura e enologia na UC Davis, na Califórnia. Após retornar à Argentina em 2008, passou a integrar a vinícola em 2011, trabalhando ao lado de sua mãe, Susana, e liderando atualmente o departamento de Pesquisa e Desenvolvimento, responsável por iniciativas de inovação e pela definição do estilo e da personalidade dos vinhos da casa.. Sua atuação também inclui experiências internacionais, com passagens por propriedades em Bordeaux, e a condução de projetos que ampliaram o reconhecimento dos vinhos da casa em diferentes categorias. Entre eles, destaca-se o Susana Balbo Limited Edition Torrontés de Raíz Naranjo, que recebeu a distinção máxima Grand Master na Global Orange Wine Masters e foi reconhecido como Best Orange Wine em sua categoria.

Receita - Cheesecake com Geleia de Frutas Vermelhas

 

VISITE O NOSSO INSTAGRAM: https://ww.instagram.com/cervanacaneca    

 Para quem está procurando uma sobremesa especial para o final de semana, o Chef Aldo Teixeira, dos restaurantes Forchetta D'Oro e La Terrina, ensina a preparar a receita de Cheesecake com Geleia de Frutas Vermelhas.

Confira:

Cheesecake com Geleia de Frutas Vermelhas

Ingredientes:

Base:
1 pacote de biscoito maisena
100 g de manteiga derretida (prefira manteiga ao invés de margarina, para mais sabor)

Creme:
500 g de cream cheese em temperatura ambiente
100 g de açúcar refinado
2 ovos inteiros
1 colher de chá de extrato de baunilha
100 ml de creme de leite fresco

Festa da Penha acontece de 5 a 13 de abril em Vila Velha (ES)

 

VISITE O NOSSO INSTAGRAM: https://ww.instagram.com/cervanacaneca    

 A Festa de Nossa Senhora da Penha deste ano será realizada de 5 a 13 de abril, em Vila Velha, no Espírito Santo. Considerada a terceira maior festa mariana do Brasil, a celebração terá nove dias de missas, romarias e shows, com a programação acontecendo no Convento da Penha e Parque da Prainha.

O tema deste ano, “Fazei de nós instrumentos da paz”, marca os 800 anos da morte de São Francisco de Assis. A proposta orienta as reflexões do Oitavário, período de oito dias de celebrações litúrgicas que antecedem o Dia da Padroeira.

festa celebra 455 anos de devoção a Nossa Senhora da Penha, padroeira do Espírito Santo. Ao longo de nove dias, estão previstas mais de 40 missas e 14 romarias, que mobilizam diferentes grupos e dioceses do Estado.

Entre as romarias confirmadas estão a dos Homens, das Mulheres, dos Militares, das Pessoas com Deficiência, dos Adolescentes, dos Conguistas, além da Remaria e das romarias de ciclistas de Vitória e Vila Velha. Também participam as dioceses de São Mateus, Colatina e Cachoeiro de Itapemirim.

Bolos gelados no pote ganham destaque com altas temperaturas e se tornam alternativa saborosa para aproveitar o calor

 

VISITE O NOSSO INSTAGRAM: https://ww.instagram.com/cervanacaneca    

 De acordo com a previsão do Climatempo, empresa brasileira de serviços de meteorologia, o mês de fevereiro no Brasil é quente e abafado com os termômetros registrando níveis acima da média. Neste cenário, a Casa de Bolos, maior rede de franquias de bolos do Brasil e pioneira no segmento, aposta no Bolo Caseiro No Pote, opções geladas para adoçar os dias de calor de quem não abre mão do frescor. Conheça os sabores clássicos da confeitaria brasileira que não falham nos dias quentes:

	Morango com Creme Com camadas generosamente umedecidas, o bolo combina uma massa macia com um recheio de creme suave e pedacinhos frescos de morango, equilibrando doçura e leveza a cada garfada.  O sabor pode ser encontrado por R$ 15,00.
	Abacaxi O doce harmoniza fatias de bolo extremamente macias e bem umedecidas com um recheio cremoso de abacaxi, que traz um sabor leve e naturalmente refrescante ao paladar. Por cima, uma camada suave com notas de coco adiciona delicadeza e um toque tropical, proporcionando uma experiência equilibrada e perfeita para os dias mais quentes. Disponível por R$ 13,00.

Cidade Junina anuncia edição comemorativa de 5 anos em BH

 

VISITE O NOSSO INSTAGRAM: https://ww.instagram.com/cervanacaneca    

 Consolidada como um dos principais ícones culturais e turísticos da capital mineira, a Cidade Junina anuncia sua aguardada edição de 2026. Marcando a celebração de meia década de sucesso, o projeto apresenta o tema "5 estrelas da alegria, 5 anos de história, infinitos encontros". A grande festa terá início no dia 23 de maio e se estenderá até o dia 04 de julho, totalizando 7 finais de semana de evento naCidade Junina (Rua Gabriela de Melo s/n Olhos D'água, Belo Horizonte). A realização da iniciativa é fruto da parceria de excelência entre a naSala, Nenety Eventos e Badaladinha.

Há cinco anos, a Cidade Junina surgia como um projeto inovador em Belo Horizonte, propondo um novo formato de festival junino na capital. Ao longo das edições, o evento se consolidou como uma das principais agendas culturais da temporada, ampliou sua estrutura cenográfica, fortaleceu a presença de marcas e parcerias estratégicas e passou a integrar o calendário afetivo da cidade. O que começou como uma proposta ousada se transformou em tradição e hoje atrai visitantes de todo país.

Mais do que uma festa, a Cidade Junina é um festival imersivo que recria o clima de uma verdadeira cidade do interior. O espaço cenográfico contará com ruas, praças, igrejinha, roda-gigante, brincadeiras e o melhor da gastronomia típica. Com uma programação pensada para toda a família, o evento promete públicos de todas as idades em uma experiência inesquecível e acolhedora ao longo dos finais de semana.

Inspirado no clássico cancioneiro junino, o grande convite desta edição é um verdadeiro chamado ao coração: "Olha pro céu meu amor". O mote oficial do evento dialoga perfeitamente com o tema das cinco estrelas, propondo que o público olhe para o alto e se deixe encantar pela magia da festa sob o céu de Belo Horizonte. É um convite poético para celebrar o brilho da nossa cultura, iluminando as noites da capital com alegria, luzes e tradição.

Go Coffee conta com cardápio com opções para todos os estilos

 

VISITE O NOSSO INSTAGRAM: https://ww.instagram.com/cervanacaneca    

 Conhecida nacionalmente por seus cafés especiais, a Go Coffee também investe em um cardápio de comidas que amplia a experiência dos clientes em suas lojas por todo o Brasil. A proposta é oferecer opções práticas e versáteis para acompanhar os cafés ao longo do dia, do café da manhã às pausas da tarde.

O cardápio da Go Coffee foi desenvolvido para ser amplo e adaptável às características de cada unidade. Enquanto algumas lojas oferecem o portfólio completo de sanduíches, waffles e doces, outras trabalham com uma seleção mais específica, adequada ao perfil de consumo local e ao formato da franquia. Unidades em aeroportos, por exemplo, podem priorizar itens de consumo rápido, enquanto lojas de rua ou shopping centers têm espaço para oferecer o cardápio completo, incluindo opções para café da manhã e lanches da tarde.

O menu reúne alternativas doces e salgadas para diferentes preferências de consumo. Entre os destaques estão sanduíches como Mediterrâneo e Pesto, preparados com queijos, tomates, rúcula, peito de peru e azeite de oliva. A rede também conta com a linha Go Toast, com versões simples ou recheadas, disponíveis em pão tradicional, pão de batata ou croissant, conforme disponibilidade local.

A variedade inclui waffles doces e salgados, com sabores como banoffee, chocolate ao leite, frutas vermelhas e mel com granola, além de combinações com queijos, presunto e peito de peru. O cardápio traz ainda itens clássicos como pão de queijo, mini-pães de queijo, croissant amanteigado, cookies, muffins e brownies, incluindo versões tradicionais e com coberturas especiais, conforme o sortimento de cada loja.

"O cardápio de comidas da Go Coffee foi pensado para complementar nossos cafés e atender diferentes momentos do dia. Buscamos oferecer opções variadas, mantendo consistência, qualidade e sabor em todas as unidades espalhadas pelo país. Essa flexibilidade permite que cada franqueado ajuste a oferta de acordo com a demanda regional e a estrutura disponível, mantendo sempre o padrão Go Coffee", afirma Elói Ferreira, cofundador da marca.

Clássico que derrete na boca: aprenda a fazer Palha Italiana em casa

 

VISITE O NOSSO INSTAGRAM: https://ww.instagram.com/cervanacaneca    

 Queridinha das festas, das vitrines de docerias e das receitas que atravessam gerações, a Palha Italiana combina a cremosidade do brigadeiro com a textura irresistível do biscoito, resultando em um doce simples, prático e cheio de afeto. Fácil de preparar, a receita leva Biscoito Todeschini Maizena e é perfeita para quem busca uma sobremesa caseira com sabor marcante e apresentação charmosa, ideal para compartilhar em família, vender ou surpreender em qualquer ocasião.

Ingredientes

1 lata de leite condensado

1 xícara (chá) de chocolate meio amargo picado

1 colher (sopa) de manteiga sem sal

1/2 pacote de Biscoito TODESCHINI Maizena

4 colheres (sopa) de creme de leite

Açúcar para polvilhar

Fortaleza apresenta 3 receitas práticas e saborosas com Cracker e Maizena

 

VISITE O NOSSO INSTAGRAM: https://ww.instagram.com/cervanacaneca    

 A Fortaleza, tradicional marca de massas e biscoitos, sugere 3 diferentes aplicações que destacam a versatilidade da clássica Cream Cracker e do biscoito Maizena. Mais do que ingredientes, são itens aliados no cotidiano, presentes em diferentes momentos de consumo, seja no café da manhã, no lanche rápido, nas sobremesas ou como acompanhamento das refeições.

Com uma história que atravessa gerações, os biscoitos carregam também um legado cultural. O Cream Cracker, criado em Dublin no final do século XIX, nasceu como uma solução prática e nutritiva para marinheiros e soldados e rapidamente conquistou espaço como um biscoito versátil e crocante. Já a Maizena, desenvolvida nos Estados Unidos em meados do século XIX e introduzida no Brasil em 1874, tornou-se símbolo de tradição e presença constante na cozinha, sendo utilizada em diferentes preparos, tanto doces quanto salgados.

Para começar, a marca Fortaleza sugere o Volovan Cremoso de Palmito, uma receita simples que utiliza o biscoito Cream Cracker Fortaleza como base crocante para receber um recheio cremoso e delicado, perfeito para servir em ocasiões especiais ou mesmo no dia a dia.

Outra sugestão é a Torta de Frango ao Creme de Milho, que combina o sabor marcante do frango desfiado com a suavidade do creme, em uma massa feita com o biscoito Cream Cracker Fortaleza. Uma opção nutritiva e versátil, ideal para refeições em família.

E, para finalizar, uma sobremesa de Cheesecake ao Molho de Frutas Vermelhas, preparado com o tradicional Biscoito Maizena Fortaleza. Uma receita que une sofisticação e delicadeza.

Caxias Shopping recebe Conexão Rio Festival com dois dias de música, gastronomia e programação para toda a família

 

VISITE O NOSSO INSTAGRAM: https://ww.instagram.com/cervanacaneca    

O Caxias Shopping recebe, nos dias 7 e 8 de março, o Conexão Rio Festival 2026, evento que promete transformar o empreendimento em um grande ponto de encontro para quem busca música de qualidade, gastronomia variada e diversão para todas as idades. A programação começa a partir das 12h, com DJs nos intervalos e atrações distribuídas ao longo de toda a tarde. 

Durante os dois dias, o festival ocupará o espaço do shopping com uma estrutura completa, que inclui Mega Área Kids, espaço pet friendly e um espaço sensorial voltado para pessoas com TEA, reforçando a proposta de um evento inclusivo e pensado para toda a família. 

No sábado, 7 de março, a programação traz o DJ Michell comandando um animado Aulão de Charme, além dos shows da banda Notturnia, do Especial Los Hermanos, com participação do trompetista Bubu, integrante oficial da banda, e de Guilherme Lemos, com o Especial Legião Urbana. 

Já no domingo, 8 de março, sobem ao palco a Woodhouse, com um dos acústicos mais elogiados do país; a Capital Elétrico, em tributo ao Capital Inicial; a Black Circle, reconhecida banda tributo ao Pearl Jam, apoiada pelo vocalista Eddie Vedder; e o show de Tico Santa Cruz, vocalista do Detonautas, que promete embalar o público com grandes sucessos do rock nacional.

Com Cervejaria Blumenau, Maniacs Brewing Co. e Brooklyn Brewery ampliam atuação no Brasil

 

VISITE O NOSSO INSTAGRAM: https://ww.instagram.com/cervanacaneca    

A partir de março de 2026, a fábrica que leva o nome da Capital Brasileira da Cerveja vai produzir também outras duas marcas reconhecidas nacional e internacionalmente. A Cervejaria Blumenau vai ampliar a fabricação no Brasil da Brooklyn Brewery, marca norte-americana que é um ícone do setor, e da Maniacs Brewing Co., marca que há mais de 20 anos representa os loucos por cerveja - primeiro como importadora, depois como cervejaria. 

 

A brassagem que dará início a essa nova fase da Maniacs e da Brooklyn no Brasil será no dia 5 de março. Durante a programação do Degusta Cervejas do Brasil, maior encontro do mercado cervejeiro nacional que acontece em Blumenau (SC), a fábrica vai receber os responsáveis pelas marcas para o pontapé inicial da produção. A partir dos próximos meses, as estratégias comerciais em Santa Catarina e no Paraná também serão compartilhadas pelas três marcas. 

 

A Maniacs é responsável pela produção da Brooklyn no Brasil e tem uma longa relação com a marca. Em 2009, começou a importar o rótulo norte-americano para o Brasil. Desde 2018, quando a marca estadunidense decidiu descentralizar a produção para diversos países do mundo, a Maniacs se tornou responsável pela gestão da fabricação nacional, além de centralizar a estratégia comercial local. 

 

A escolha por ampliar a produção a partir da Cervejaria Blumenau, de acordo com Iron Mendes, se deu pela estrutura e posicionamento geográfico da fábrica. Ele, que é gestor da Brooklyn Brewery no Brasil e fundador da Maniacs Brewing Co., destaca a importância dos processos de gestão da qualidade na produção. “A Brooklyn Brewery em Nova York tem um comitê de gestão de qualidade, onde os cervejeiros analisam as amostras produzidas em vários locais do mundo. Temos orgulho em produzir fielmente as cervejas, assim como são produzidas em Nova York. Recentemente o Garrett Oliver, mestre-cervejeiro da Brooklyn, fez uma declaração elogiando a qualidade das cervejas produzidas aqui e dizendo que não vê a hora de retornar ao Brasil e beber uma Brooklyn fresquinha, assim como faz lá onde a Brooklyn nasceu. Além do padrão de qualidade, a parceria com a Cervejaria Blumenau trará sinergias comerciais para nossas marcas em Santa Catarina”, diz.

Como manter uma alimentação equilibrada no verão sem cair em restrições ou exageros

 

VISITE O NOSSO INSTAGRAM: https://ww.instagram.com/cervanacaneca    

 O verão costuma trazer mudanças na rotina e no comportamento alimentar. O calor intenso, as viagens e o aumento de compromissos sociais podem levar tanto a restrições exageradas quanto a excessos frequentes, impactando diretamente o bem-estar ao longo da estação.

Segundo a nutricionista da Jasmine Alimentos, marca referência em saudabilidade, esses dois extremos costumam caminhar juntos. “No verão, é comum que as pessoas oscilem entre dietas muito restritivas, motivadas pela pressão estética, e momentos de exagero alimentar em festas, viagens e encontros sociais”, explica Karla Maciel. “Essas restrições feitas de forma abrupta acabam desregulando a fome e aumentam a chance de episódios de consumo exagerado mais adiante.”

A especialista destaca que estratégias como dietas muito hipocalóricas, exclusão de grupos alimentares ou substituição de refeições por opções pouco completas, como saladas sem proteína ou frutas isoladas, podem comprometer a saciedade e o aporte de nutrientes. “Quando a alimentação não fornece proteína, fibras e micronutrientes suficientes, o controle do apetite fica prejudicado, o que favorece oscilações de energia e episódios de hiperfagia”, afirma.

Além das restrições, o verão também favorece exageros. O maior consumo de bebidas alcoólicas, ultraprocessados e petiscos calóricos é comum nessa época, impulsionado pelo aumento de eventos sociais e pelas mudanças na rotina e no sono. “O calor pode diminuir a vontade de fazer refeições maiores, levando a beliscos ao longo do dia. O problema é que, muitas vezes, esses lanches são densos em energia e pobres em nutrientes”, alerta a nutricionista.

China desponta como um dos destinos tendência de 2026 entre os brasileiros

 

VISITE O NOSSO INSTAGRAM: https://ww.instagram.com/cervanacaneca    

A China começa a se consolidar como um dos destinos tendência para 2026 entre os viajantes brasileiros. O movimento já foi percebido pela Quickly Travel, agência especializada em destinos asiáticos, como a própria China. Segundo a empresa, a procura pelo país cresceu de forma consistente ao longo de 2025, impulsionada pelo interesse crescente pela Ásia, pela busca por experiências culturais autênticas e pela ampliação das facilidades de entrada.

Dados levantados por plataformas de viagem como Kayak, Booking.com e Decolar registraram em 2025 alta de até 200% nas buscas de brasileiros por voos e hospedagens dentro do país. E segundo o Relatório de Tendências do Turismo de Luxo 2026, elaborado pela ILTM Latin America, a China ficou em terceiro lugar na lista de destinos internacionais mais desejados e ainda não visitados por viajantes brasileiros de alto padrão - atrás apenas de Japão e Itália. 

Entrada facilitada 

Atualmente, brasileiros podem viajar para a China sem necessidade de visto para estadias com duração de até 30 dias, o que torna o processo mais simples, previsível e menos burocrático. A medida é válida até dia 31 de dezembro de 2026 e tem contribuído diretamente para o aumento da procura, especialmente entre turistas que antes viam o país como um destino complexo do ponto de vista documental. 

Outro fator que contribui para o avanço da China no radar dos brasileiros é a ampliação das conexões aéreas entre os dois países. A Air China opera hoje com um voo direto de São Paulo a Pequim, com uma parada técnica em Madri. O trajeto, que poderia durar 30 horas entre voos e escalas, diminuiu significantemente para 25 horas.

Março no Jequitimar: o mar é delas

 

VISITE O NOSSO INSTAGRAM: https://ww.instagram.com/cervanacaneca    

 No mês de março, quando o mundo celebra a força e a resiliência feminina, o Hotel Jequitimar Guarujá convida suas clientes para viverem experiências pensadas com cuidado e propósito. Entre a potência do Oceano Atlântico e a energia da Mata Atlântica, o resort prepara uma programação especial que combina bem-estar, conhecimento, gastronomia e celebração.

De 06 a 08 de março, o Final de Semana da Mulher transforma o Jequitimar em um espaço de encontro, autocuidado e inspiração. No sábado, as participantes serão recebidas com welcome drink e poderão desfrutar de uma criativa experiência de pintura em taça, seguida por degustação do vinho argentino Crios by Susana Balbo e de espumante Maraví com a parceira Cantu Grupo Wine, no lobby do hotel.

A programação inclui ainda aula de dança para quem deseja se movimentar com alegria e uma vivência especial do Método DeRose voltada ao público feminino, promovendo consciência corporal, respiração e equilíbrio e palestra exclusiva sobre comportamento humano e gestão emocional com Priscila Scheffer. Scheffer hoje tem grande relevância nas redes sociais e é graduada em Administração pelo Mackenzie, acadêmica de Psicologia e pós-graduanda em Psicoterapias Baseadas em Evidências, com ênfase em Terapias Cognitivo-Comportamentais. Com formação também em Consultoria de Imagem e Coloração Pessoal pela Belas Artes de São Paulo, Priscila integra fundamentos da psicologia científica à construção de identidade e posicionamento pessoal. Reconhecida por sua habilidade narrativa e pela forte presença digital, conecta histórias reais a conceitos psicológicos, convidando o público a alinhar identidade, imagem e coerência como forma de expressão autêntica.

No domingo, o despertar ganha sabor com um café da manhã que contará com estação especial dedicada a saúde das mulheres, seguido de almoço cuidadosamente elaborado para prolongar o clima de celebração. Uma pausa no ritmo cotidiano para reconectar corpo, mente e emoções, em um ambiente que valoriza o cuidado e a convivência.

Degusta Cervejas do Brasil: o maior encontro de cervejarias da América Latina acontece em Blumenau (SC) de 4 a 7 de março

 

VISITE O NOSSO INSTAGRAM: https://ww.instagram.com/cervanacaneca    

 De 4 a 7 de março, a Capital Brasileira da Cerveja recebe o maior encontro de degustação livre da América Latina. O Degusta Cervejas do Brasil vai reunir em um único local cerca de 200 cervejarias, que vão apresentar 900 diferentes rótulos da bebida. As marcas produzem em 15 estados diferentes de todas as regiões do país. Na prática, na compra de um ingresso o visitante pode degustar quantas e quais cervejas quiser, viajando pelos estilos e sabores da bebida.  

O evento acontece nos quatro dias, das 19h às 23h. Os ingressos estão à venda no link https://bit.ly/degusta-ingressos2026 nas modalidades diário, fim de semana e passaporte para os quatro dias. Quem adquirir o ingresso para o Degusta Cervejas do Brasil tem acesso livre ao Festival Brasileiro da Cerveja, que acontece também no Parque Vila Germânica

 

Mais informações estão nas redes sociais em @degusta_cervejasdobrasil. 

 

Além do volume de marcas diferentes e de uma representatividade inédita de cervejas de todas as regiões brasileiras, o Degusta Cervejas do Brasil tem outra característica que o torna único: os espaços que as cervejarias ocupam e o número de rótulos que levam ao evento são iguais. O objetivo da organização é que o foco esteja no produto, independentemente do tamanho ou tempo de história da fábrica que o produz. 

Ao som de heavy metal, evento lança cerveja com tiragem limitada e infusão de frutas

 

VISITE O NOSSO INSTAGRAM: https://ww.instagram.com/cervanacaneca    

CEO e também apelidado de cientista maluco da Bodebrown, o cervejeiro Samuel Cavalcanti apresenta mais um fruto de sua inquieta criatividade. Neste sábado (28/3), o evento semanal Growler Day, na fábrica, vai lançar uma nova cerveja que inova ao receber infusão de cereja e limão siciliano diretamente na chopeira em que será servida. Batizada como Cherry Lemon Lager, ela tem tiragem limitada: apenas 500 litros foram produzidos. Será vendida ao preço de R$ 15 (copo de 300ml) durante a festa, que vai das 9h às 18h, e terá ainda gastronomia e dois shows de heavy metal. 

A banda curitibana Stormazer faz o primeiro show, às 13h, com um tributo à lendária banda Dio, criada pelo saudoso vocalista Ronnie James Dio depois que ele saiu do Black Sabbath. O segundo show fica a cargo do quarteto King Nothing, que interpretará os grandes momentos do Metallica, outro destaque seminal do metal. A entrada no evento é franca. 

Infusão de frutas 

Com mais de 250 cervejas criadas nos 17 anos de história da Bodebrown, Samuel Cavalcanti com frequência inventa novidades, e muitas delas têm tiragem limitada e única. A Cherry Lemon Lager é uma destas pérolas exclusivas. Parte da receita de uma german lager clássica, com 5% de teor alcoólico e base maltada equilibrada, para depois ganhar uma nova alma com a adição de uma infusão de cereja e limão siciliano diretamente na chopeira, já na hora de servir. 

Normalmente estas adições ocorrem nos tanques, como ele conta, e a alteração do processo para a chopeira potencializa a experiência. “Desse modo, criamos muito mais frescor no sabor das frutas e o aroma ganhou intensidade, além de destacar o lado artesanal do nosso trabalho”, define Samuel. “O nome se inspira na música Cheri Cheri Lady, um tecnopop dos anos 80 da banda Modern Talk. Trouxemos esta referência para evocar uma energia retrô, ritmo e atmosfera envolvente. E isto combina com o ritual de tirar um chope fresco, que transforma o balcão do nosso bar num palco”. 

Às vezes, o melhor Hotel do Mundo não tenha um endereço fixo: Explora Journeys revela nova campanha cinematográfica em Nova York

 

VISITE O NOSSO INSTAGRAM: https://ww.instagram.com/cervanacaneca    

 A Explora Journeys, marca de viagens oceânicas de luxo do Grupo MSC, está redefinindo a hospitalidade de alto padrão ao desafiar a própria definição do que um hotel pode ser. No dia 25 de fevereiro, em Nova York, a marca revelou uma nova campanha global cinematográfica desenvolvida pela McCann Paris e dirigida pelo premiado diretor e fotógrafo Jonas Lindstroem. Projetada para desafiar as convenções tradicionais dos cruzeiros, a campanha revela um vislumbre envolvente da experiência Explora Journeys — tão valorizada por seus hóspedes fiéis — ao mesmo tempo em que convida uma nova geração de exploradores de alto poder aquisitivo a ressignificar completamente o conceito de viagem de luxo.

Reafirmando que a Explora Journeys ocupa uma categoria própria, a campanha se afasta das imagens e narrativas tradicionais da indústria e adota uma estética lúdica, que remete ao cinema contemporâneo cuidadosamente composto e sutilmente excêntrico. Por meio de uma série de evocativos “Às vezes”, a direção criativa posiciona a marca não simplesmente como um cruzeiro, mas como um hotel cinco estrelas flutuante, onde os limites do luxo em terra são elegantemente superados, uma proposta que coloca a marca em uma categoria singular dentro do cenário dinâmico das viagens de luxo.

O conceito central da nova visão é: “O melhor de tudo, em todos os lugares, ao mesmo tempo”. Ao enquadrar o navio como o destino definitivo, a campanha destaca os atributos únicos de um resort boutique de luxo que se move.

“Estamos sugerindo que as experiências hoteleiras mais marcantes “às vezes não estão em terra firme”, afirma Anna Nash, Presidente da Explora Journeys. “Ao adotar uma narrativa mais lúdica e cinematográfica, convidamos os hóspedes mais exigentes a enxergar as viagens oceânicas sob uma nova perspectiva, onde o oceano não é apenas uma passagem entre destinos, mas um espaço de renovação e descoberta pessoal. A campanha traz uma virada intencional: reformula a própria ideia de hotel, propondo que o destino mais instigante da hospitalidade às vezes não está em uma rua, mas navegando no oceano, em constante evolução e infinitamente inspirador. À medida que avançamos para ter seis navios em operação até 2028, estamos animados em compartilhar essa campanha ousada que realmente captura a essência do nosso ‘Ocean State of Mind’.”

Feira Nacional do Podrão estreia em Nova Iguaçu

 

VISITE O NOSSO INSTAGRAM: https://ww.instagram.com/cervanacaneca    

 A Feira Nacional do Podrão faz sua estreia em Nova Iguaçu com a realização da 34ª edição, que acontece nos dias 06, 07 e 08 de março (sexta, sábado e domingo), no estacionamento da Pedreira, do Shopping Nova Iguaçu. O local está situado próximo à Via Dutra e à Via Light, importante via expressa estadual que liga diversos municípios da região à capital fluminense.

 

"A Feira Nacional do Podrão traz para o Shopping Nova Iguaçu toda a autenticidade e o sabor da cultura urbana. Acreditamos muito na força da comida como ponto de encontro, e receber um evento como esse é uma forma de nos conectarmos ainda mais com os gostos e as tradições do nosso público. Além de proporcionar uma experiência divertida e cheia de personalidade, a feira reforça o shopping como um espaço de convivência, onde gastronomia, entretenimento e boas experiências se encontram”, destaca Luciane Treigher, Gerente de Marketing de Vendas do Shopping Nova Iguaçu

 

Os tradicionais “podrões” que marcaram edições anteriores estarão presentes, como "Hambúrguer de Três Quilos", "Coxinha de Dois Quilos”, “Churrasco”, “Acarajé de Dois Quilos”,” Cachorro-Quente de 120 centímetros”, “Comida Nordestina”, “Torre de Churros”, “Sorvete na Chapa”, entre outras delícias. Ao todo, o evento reúne cerca de 20 expositores. Entre as novidades desta edição estão os lanches “Hambúrguer de Coxinha”, “Buquê de Coxinha” e “Pizza de Hambúrguer".

Procura por Rubaiyat Rio no Sábado das Campeãs espelha interesse pelo Carnaval da cidade

 

VISITE O NOSSO INSTAGRAM: https://ww.instagram.com/cervanacaneca    

 Bastante procurado pelos cariocas e também pelos milhares de turistas que chegam ao Rio no Carnaval, o Rubaiyat no Jockey Club vale como termômetro da ocupação que a cidade alcança na temporada de folia.

Em janeiro, o Rubaiyat Rio já acumulava mais de 330 reservas confirmadas para o almoço de 21/02, data do Desfile das Campeãs no Sambódromo. Diante disso, a casa resolveu fechar a lista de pedidos para não frustrar por completo quem aparecesse de última hora e estivesse disposto a encarar alguma espera.

Para coroar, o Rubaiyat retomou o costelão servido junto à mesa da tradicional feijoada self-service dos sábados, dia que também conta com o famoso buffet self-service de sobremesas, agora repaginado com novidades, sem esquecer os clássicos.

O Rubaiyat Rio, localizado no Jockey Club Brasileiro no Jardim Botânico, possui capacidade total para 350 lugares. Não sobrou uma cadeira vazia no último sábado. Desse total, 160 lugares estão situados em uma ampla varanda que oferece vista para o Cristo Redentor e as pistas do Jockey Club.

Turismo noturno ganha espaço no Brasil e Búzios amplia experiências sob a lua cheia

 

VISITE O NOSSO INSTAGRAM: https://ww.instagram.com/cervanacaneca    

 A busca por experiências ao ar livre depois do pôr do sol começa a ganhar espaço na estratégia de destinos turísticos brasileiros. Se antes a noite era associada quase exclusivamente à gastronomia e à vida cultural, hoje atividades ligadas à natureza e à contemplação passam a integrar o roteiro de viajantes interessados em vivências menos convencionais.

Em Búzios, na Região dos Lagos do Rio de Janeiro, o movimento já se traduz em novas ofertas. É o caso da BZ Sports, agência de turismo esportivo do Grupo BZ, que passou a investir em experiências como astroturismo e canoa havaiana sob a lua cheia, ampliando as possibilidades do que fazer na cidade à noite.

Céu estrelado como atração

Entre as iniciativas está o tour de astroturismo na Ponta da Lagoinha, área conhecida pela formação rochosa e pela baixa incidência de iluminação artificial, condição favorável para observação do céu. O passeio combina caminhada leve com explicações sobre fases da lua, constelações visíveis e fenômenos astronômicos.

O astroturismo ainda é um segmento em consolidação no Brasil, mas acompanha uma tendência internacional de valorização de destinos com pouca poluição luminosa e forte apelo paisagístico. A proposta dialoga com um perfil de viajante interessado em experiências de baixo impacto ambiental e maior conexão com o território.

Cearense é o primeiro brasileiro a dar a volta ao mundo solo em monomotor passando pelos cinco continentes

 

VISITE O NOSSO INSTAGRAM: https://ww.instagram.com/cervanacaneca    

 Aos 52 anos, o administrador de empresas Alexandre Frota, conhecido como Alex Bacana, decola no dia 15 de março de 2026, de Fortaleza (CE), para realizar a primeira volta ao mundo solo em monomotor feita por um brasileiro. A partida está prevista para o período da manhã, em horário técnico a ser confirmado conforme condições meteorológicas. O projeto prevê 74 mil quilômetros de percurso, passagem por 45 países, travessia pelos cinco continentes e cerca de 150 dias de voo, com retorno ao ponto de origem no Brasil.

A ideia começou a ser estruturada em 2022, pouco depois de conquistar o brevê, aos 44 anos. Segundo ele, o plano amadureceu ao longo de mais de uma década até ganhar formato técnico e cronograma operacional. “A volta ao mundo nasceu como um questionamento pessoal sobre limites e responsabilidade. Eu queria saber até onde poderia ir mantendo método e coerência”, afirma.

Formado em Administração de Empresas pela Universidade de Fortaleza e com MBA em Investimentos e Private Banking pelo IBMEC, Frota é administrador de carteiras credenciadas pela CVM, com certificações CGA, CFP® e CEA. Ele afirma que aplicou à jornada a mesma lógica utilizada na estruturação de patrimônio e gestão de risco. “O projeto foi tratado como um plano de longo prazo. Houve fase de preparação técnica, organização financeira e definição clara de etapas. Não existe improviso quando se assume uma responsabilidade dessa dimensão”, diz.

Reserva financeira e proteção familiar

Casado e pai de dois filhos, o administrador afirma que só confirmou a data da decolagem após estruturar reserva financeira suficiente para cobrir integralmente o período da viagem. O planejamento incluiu provisionamento das despesas familiares, organização patrimonial e manutenção das atividades profissionais de forma remota. “Eu não poderia sair do país por cinco meses sem garantir estabilidade para minha família. A reserva foi construída com antecedência e com margem de segurança”, afirma.

Decolar indica opções de hospedagens para viagens com pets

 

VISITE O NOSSO INSTAGRAM: https://ww.instagram.com/cervanacaneca    

 A Decolar – empresa líder em tecnologia de viagens da América Latina – selecionou hospedagens pet friendly para que os tutores possam viajar com seus animais de estimação com segurança e conforto. O portfólio reúne pousadas, resorts e hotéis localizados em diversos destinos nacionais, todos com infraestrutura preparada para receber os viajantes e seus pets, garantindo comodidade, serviços especializados e experiências para toda a família.

“Viajar com pets já faz parte do planejamento de muitas famílias, e queremos que essa jornada seja cada vez mais simples e segura”, afirma Jessica Moraes, gerente executiva de Produtos em Destino da Decolar.  “Temos observado uma procura crescente por experiências completas, que incluam os pets no roteiro. Por isso, mapeamos hospedagens com estrutura pet friendly e serviços pensados para tutores e animais.”

Confira as indicações para hospedagem com pets:

Hotel Fazenda Recanto Shangri-lá  - Brotas, SP

No hotel fazenda, pets de todas as raças e portes são bem-vindos, desde que dóceis e sociáveis. O Shangri-lá permite que os animais acompanhem os tutores em quase todas as áreas, incluindo piscina, decks, varandas do restaurante, jardins e lago. A infraestrutura inclui espaço cercado de 1.000 m², circuito agility e piscina pet com dois níveis. Há ainda área coberta para banho e secagem, além de pergolado com ponto de energia e bebedouro. A proposta é integrar os pets à experiência, inclusive durante as refeições. Para a hospedagem, é obrigatória a apresentação da carteira de vacinação atualizada (V8 ou V10 e antirrábica).

No Maranhão, Tutóia revela potencial para turismo de eventos na Rota das Emoções

 

VISITE O NOSSO INSTAGRAM: https://ww.instagram.com/cervanacaneca    

 O mercado de eventos no Nordeste está ganhando um novo fôlego com o posicionamento do município de Tutóia (MA) como nova opção para o setor. Localizada estrategicamente entre os Lençóis Maranhenses e o Delta do Parnaíba, na Rota das Emoções, a cidade recebeu, em janeiro deste ano, um grupo de dez cerimonialistas de São Luís, capital maranhense, para um famtour no Oiti Beach Resort. O movimento confirma uma tendência nacional: a busca por espaços que unam a natureza exuberante com a estrutura necessária a grandes celebrações.

Para Fabiane Serejo, gestora comercial do Oiti, as belezas naturais, o desenvolvimento da infraestrutura rodoviária da região — que reduziu o tempo de viagem —, e as melhorias na estrutura turística de Tutóia — principalmente com a abertura do resort há pouco mais de dois anos —, fazem com que o lugar seja cada vez mais procurado para eventos de grupos oriundos de outras cidades. A logística de acesso ao local é garantida pela malha viária da Rota das Emoções, que o conecta a aeroportos como o de Parnaíba (PI) e o de São Luís, a cerca de 120 km e 325 km do município, respectivamente.

A gestora diz que o Oiti preencheu uma lacuna do setor. Ela aponta que a vista privilegiada para o mar e o espaço ao ar livre que comporta até 300 pessoas são alguns dos principais diferenciais do resort, instalado em uma cidade antes carente de áreas amplas com pé na areia e boa estrutura para eventos. O empreendimento possui ainda um auditório fechado e climatizado com capacidade para cerca de 100 pessoas e gastronomia assinada pelo restaurante Casa de Juja, referência na culinária maranhense.

“Identificamos que empresas e instituições da região buscavam opções de lugares para eventos em meio à natureza para tirar os funcionários da rotina de trabalho em espaços fechados. Nos últimos dois anos, temos observado um crescimento mais acentuado nessa procura por Tutóia, principalmente pelo segmento corporativo”, avalia Serejo.

Angélica aposta em receita com dois ingredientes tropicais para batida leve e refrescante nos dias quentes de verão

 

VISITE O NOSSO INSTAGRAM: https://ww.instagram.com/cervanacaneca    

 Fácil de preparar, a batida de coco com manga é uma daquelas receitas que traduzem o espírito do verão brasileiro: ingredientes naturais, preparo descomplicado e muito sabor. A novidade é que essa receita ganhou o toque especial de Angélica, embaixadora da Royal Prestige®, que utiliza o Power Blender, liquidificador potente de alto desempenho da marca para transformar poucos ingredientes em uma sobremesa cremosa e equilibrada em segundos.

Conhecida por valorizar uma rotina que une bem-estar e praticidade, Angélica mostra como a tecnologia pode ser uma aliada na cozinha contemporânea. Com motor de dois cavalos de potência e seis lâminas de aço inoxidável de grau cirúrgico, o Power Blender da Royal Prestige® permite alcançar texturas homogêneas e consistentes com rapidez e precisão, preservando o frescor dos alimentos e facilitando o preparo de receitas leves, ideais para o clima quente.

Mais do que potência, o equipamento foi desenvolvido para acompanhar diferentes momentos do dia, de smoothies e mousses a sopas frias e receitas funcionais, atendendo a uma demanda crescente por soluções que otimizam o tempo sem abrir mão da qualidade nutricional e sensorial.

“Depois das férias, nada melhor do que voltar à rotina com uma receita rápida, prática, refrescante e cheia de sabor para você compartilhar ou poder curtir sozinha”, conta Angélica.”O Power Blender da Royal Prestige® já se tornou um dos seus produtos favoritos: “Dá para fazer drinks, mousses, molhos, farinhas, tudo com design e tecnologia que fazem parte da essência da marca”, reforça ela.

Pavê de Chocolate Amargo e Damasco: um clássico com toque criativo

 

VISITE O NOSSO INSTAGRAM: https://ww.instagram.com/cervanacaneca    

 O Pavê de Chocolate Amargo e Damasco combina camadas de creme, chocolate e damasco, resultando em um doce equilibrado e que também é fácil de preparar. O chocolate amargo traz mais intensidade, enquanto o damasco acrescenta um leve contraste de sabor. 

Feito com biscoitos, o pavê ganha textura e consistência, facilitando a montagem e o preparo. Uma opção prática para servir quando bate aquela vontade de um doce simples e gostoso.

Confira o passo a passo!

Pavê de Chocolate Amargo e Damasco: 

Ingredientes:

• 300 g de damasco seco hidratado;
• 4 colheres (sopa) de açúcar;
• 500 g de chocolate meio amargo;
• 4 embalagens de creme de leite UHT (800 g);
• 3 embalagens de Biscoito Adria Recheado Mousse Chocolate Meio Amargo;
• 2 colheres (sopa) de cacau em pó;
• ½ xícara de farinha de milho fininha;
• 1 colher de sopa de margarina;
• ½ xícara de goiabada em cubos