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A partir de março de
2026, a fábrica que leva o nome da Capital Brasileira da Cerveja vai
produzir também outras duas marcas reconhecidas nacional e
internacionalmente. A Cervejaria Blumenau vai ampliar a fabricação no
Brasil da Brooklyn Brewery, marca norte-americana que é um ícone do
setor, e da Maniacs Brewing Co., marca que há mais de 20 anos representa
os loucos por cerveja - primeiro como importadora, depois como
cervejaria.
A brassagem que dará início a essa nova fase da Maniacs e da
Brooklyn no Brasil será no dia 5 de março. Durante a programação do
Degusta Cervejas do Brasil, maior encontro do mercado cervejeiro
nacional que acontece em Blumenau (SC), a fábrica vai receber os
responsáveis pelas marcas para o pontapé inicial da produção. A partir
dos próximos meses, as estratégias comerciais em Santa Catarina e no
Paraná também serão compartilhadas pelas três marcas.
A Maniacs é responsável pela produção da Brooklyn no Brasil e tem
uma longa relação com a marca. Em 2009, começou a importar o rótulo
norte-americano para o Brasil. Desde 2018, quando a marca estadunidense
decidiu descentralizar a produção para diversos países do mundo, a
Maniacs se tornou responsável pela gestão da fabricação nacional, além
de centralizar a estratégia comercial local.
A escolha por ampliar a produção a partir da Cervejaria Blumenau,
de acordo com Iron Mendes, se deu pela estrutura e posicionamento
geográfico da fábrica. Ele, que é gestor da Brooklyn Brewery no Brasil e
fundador da Maniacs Brewing Co., destaca a importância dos processos de
gestão da qualidade na produção. “A Brooklyn Brewery em Nova York tem
um comitê de gestão de qualidade, onde os cervejeiros analisam as
amostras produzidas em vários locais do mundo. Temos orgulho em produzir
fielmente as cervejas, assim como são produzidas em Nova York.
Recentemente o Garrett Oliver, mestre-cervejeiro da Brooklyn, fez uma
declaração elogiando a qualidade das cervejas produzidas aqui e dizendo
que não vê a hora de retornar ao Brasil e beber uma Brooklyn fresquinha,
assim como faz lá onde a Brooklyn nasceu. Além do padrão de qualidade, a
parceria com a Cervejaria Blumenau trará sinergias comerciais para
nossas marcas em Santa Catarina”, diz.
O diretor executivo da Cervejaria Blumenau, Valmir Zanetti, celebra
a chegada das duas marcas. “A Brooklyn tem na sua história a
valorização do território onde as cervejas são produzidas. Assim como
nós, a marca conta também sobre a relação de um lugar com a bebida. É
muito emocionante perceber que vamos trazer essa história para inspirar
também a nossa trajetória”, conta. "Nós passamos por diversos desafios
nos últimos anos, mas priorizamos sempre a qualidade dos produtos que
são entregues ao mercado. A ampliação de duas marcas tão conhecidas
através da nossa fábrica é resultado de uma década de dedicação em
produzir e entregar boas cervejas", diz.
Marcos Guerra, cervejeiro responsável da Cervejaria Blumenau,
destaca o papel das pessoas e processos. "Qualidade é resultado de um
time. Nós estamos reconstruindo uma equipe de pessoas muito preocupadas
em entregar o melhor e isso é muito visível nos produtos. Mas há também
um papel muito grande da tecnologia: o laboratório de qualidade da
Blumenau é dos mais modernos que existem em fábricas de cerveja com esse
porte”, conta.
Eli Junior, que gerencia a área comercial da Cervejaria Blumenau,
destaca que a parceria vai ultrapassar os limites da fábrica e será
também estratégica. "Temos um planejamento de sinergia entre as marcas
também na área comercial. Cada um dentro da sua estrutura e da sua
expertise", comenta. "É uma colaboração, de fato. Uma construção em
muitas mãos que vai levar a todos nós a um novo momento, tenho certeza",
adiciona.
A Brooklyn Brewery é uma das cervejarias mais conhecidas dos
Estados Unidos. Fundada em 1988 no distrito de Nova Iorque, conhecido
pela sua diversidade cultural, a marca está entre as 10 maiores do país.
Para saber mais sobre a marca no Brasil, as redes sociais são @bklynbrazil.
A Maniacs Brewing Co. começou sua história com cerveja em 2005,
como importadora de cervejas de todo o mundo. Até que em 2016 a marca
construiu sua própria cervejaria em Curitiba (PR) e lançou seus próprios
rótulos, sendo a Maniacs IPA sua cerveja mais conhecida. A Maniacs
produz cervejas com personalidade, porém fáceis de beber, adequadas ao
nosso clima e à nossa cultura gastronômica. Mais informações estão nas
redes sociais em @maniacsbrew.
A Cervejaria Blumenau está no mercado desde 2015 e acumula mais de
120 premiações nacionais e internacionais para os seus rótulos. Entre os
mais conhecidos estão a Capivara Little IPA e a Frida Blond Ale, mas a
linha conta com mais de 10 estilos diferentes com e sem álcool. Mais
informações estão nas redes sociais em @cervejablumenau.
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