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No Dia das Crianças, a festa acontece cada vez mais perto de casa. Segundo a pesquisa de Intenção de Compras da CNDL e do SPC Brasil, a própria residência é o local mais citado pelos consumidores para celebrar a data, com 37% das menções. Quando a comemoração é em família, é o bolo que reúne todo mundo em volta da mesa e aparece em todas as fotos. Para a confeiteira, é a encomenda que faz a diferença na semana.
Uma boa aposta para a data é o Bolo Cartoon, inspirado no traço dos desenhos animados e das histórias em quadrinhos. Contornos pretos bem marcados e cores vivas transformam o bolo em uma ilustração que as crianças reconhecem de longe e que os adultos fazem questão de fotografar.
Por trás do visual, a receita é mais simples do que parece. Os recheios alternam Brigadeiro Pronto Melken sabor Chocolate e Recheio e Cobertura Melken sabor Leitinho, prontos para uso, e a cobertura é um buttercream feito com Chocolate Melken Branco e Açúcar Impalpável Confeiteiro. O buttercream fica firme o suficiente para receber os contornos e manter o desenho definido até a entrega. Assim sobra tempo para caprichar no que encanta: as cores e os detalhes.
Com um bolo que chama atenção na vitrine e nas redes sociais, a confeiteira aproveita o Dia das Crianças para apresentar seu trabalho a novos clientes, às vésperas da temporada de encomendas de fim de ano. Confira a receita completa abaixo.
