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O mercado de destilados premium passa por um momento de transformação, impulsionado pela curiosidade dos consumidores e pela busca por novas experiências. Essa tendência tem fortalecido o consumo de licores artesanais, categoria que vem ganhando destaque dentro da Weber Haus, destilaria com mais de sete décadas de tradição.
De acordo com a marca, o crescimento da linha de licores reflete um comportamento mais criativo e exploratório do público.
“O consumidor está mais aberto a experimentar novos sabores e categorias, indo além da cachaça e dos destilados tradicionais. O licor voltou a ser protagonista na experiência gastronômica e no entretenimento, e temos visto nossos clientes se divertindo ao criar suas próprias misturas”, explica Evandro Weber, CEO da Weber Haus.
Entre as descobertas inusitadas, uma combinação criada pelos próprios consumidores ganhou destaque: o chamado “banoffe”, mistura do licor de banana com o licor de doce de leite, inspirada na famosa sobremesa inglesa.
“Essa receita nasceu da criatividade dos nossos clientes. É uma forma leve e saborosa de representar o novo momento do mercado, mais livre, experimental e aberto ao prazer de combinar sabores”, complementa Weber.
