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Nesta sexta-feira, 7, celebra-se o Dia Internacional da Merlot, uma das variedades de uva mais apreciadas do mundo devido ao seu sabor macio, frutado e equilibrado. Presente em regiões como Bordeaux e em diversos terroirs brasileiros, a Merlot conquistou paladares por sua versatilidade e elegância, sendo uma excelente escolha para diferentes momentos.
“A Merlot é uma uva extremamente versátil e acessível ao paladar, o que ajuda a aproximar ainda mais o consumidor do universo do vinho. No Brasil, ela tem se destacado em regiões de clima mais ameno, resultando em rótulos expressivos, elegantes e muito agradáveis de beber no dia a dia”, explica Raphael Zanette, fundador do Vino!.
Hoje o Vino! traz três dicas que traduzem a tradição e cremosidade únicas destes vinhos, começando por uma opção incrível:
Don Bonifácio – Single Vineyard Merlot
Produzido
a partir de uvas cultivadas em parcela única de vinhedo, a 802 metros
de altitude, em Santa Lúcia (RS). Apresenta aromas de frutas vermelhas,
como cereja e ameixa, boa concentração e equilíbrio.
Sugestão de harmonização: carnes vermelhas, aves e cordeiro.
