Dickey's Barbecue Pit confirma participação no BBQ Meatstock Wars 2023, em Sorocaba

 

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A maior casa de american barbecue do mundo, com mais de 600 unidades pelo mundo, a Dickey’s Barbecue Pit acaba de confirmar presença na segunda edição brasileira do BBQ Meatstock Wars, o campeonato do principal festival mundial de churrasco, que será realizado nos dias 11 e 12 de novembro em Sorocaba (SP).

Além da loja na praça de alimentação do local, com o prato Texas Sausage e Mac&Cheese, sanduíches de carne bovina e suína e acompanhamentos adicionais de Waffle Fries e Mac&Cheese, a franquia atuará também na competição brasileira dos maiores pitmasters, que inclui ainda participantes internacionais. 

As provas exigem o preparo no pit smoker, churrasqueira americana voltada para defumação, de carré de cordeiro, frango em corte livre, costelinha suína, e dos destaques do concurso: pork butt, sobrepaleta suína, e brisket, corte do peito bovino típico do churrasco texano e especialidade da Dickey’s Barbecue Pit. 

Segundo Antônio Augusto Ribeiro de Souza, CEO da rede no Brasil, apenas a presença no evento já é motivo de celebração. “É um networking fenomenal. Promovemos o american barbecue para quem se identifica com isso, quem ama essa cultura e esses sabores. Além disso, a troca com outros especialistas no assunto, como empresários de smokehouses e influenciadores. Construímos uma integração que só fortalece todas as marcas, compartilhando desafios, experiências e levando conhecimento ao público”. 

Johnny Rockets, Dickey's Barbecue Pit, Cuor di Crema e Boulangerie Carioca chegam à Markable Comunicação

 

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Dos macarons e gelatos aos típicos american burger e barbecue, a Markable Comunicação dá uma volta gastronômica ao mundo e recebe quatro novas contas  este mês: as brasileiras Cuor di Crema, gelateria artesanal de método italiano, e Boulangerie Carioca, alta confeitaria no estilo francês, além das franquias internacionais Johnny Rockets, rede de restaurantes ambientada nos anos 1950, e Dickey’s Barbecue Pit, churrascaria texana especializada em carnes defumadas. 

Fundada pela jornalista Samara Perez, com 20 anos de experiência em assessoria de imprensa, 15 deles dedicados ao franchising, a Markable Comunicação direciona os novos clientes ao atendimento de Analina Arouche e Isabel Franson, no núcleo de Gastronomia da agência, que inclui ainda clientes como Casa de Bolos, Mais1.Café, Le Petit Macarons, Home Sushi Home, Mr. Fit, Mr. Cheff e Pizza Prime. 

Fonte: Markable Comunicação